31
o
بيروت
31
o
طرابلس
31
o
صور
32
o
جبيل
31
o
صيدا
31
o
جونية
29
o
النبطية
28
o
زحلة
26
o
بعلبك
31
o
بشري
33
o
بيت الدين
28
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
أطعمة صحّية قد تدمّر حميتكم الغذائية
Lebanon 24
28-03-2017
|
23:36
A-
A+
photos
0
A+
A-
من المعلوم أنّ البوظة، والكوكيز، والكايك، والتشيبس، وأصنافاً أخرى من المأكولات تعرقل أهداف الحميات الغذائية. لكن هل فكّرتم يوماً في وجود أطعمة صحّية عديدة قد يكون تأثيرها أيضاً مُشابهاً تماماً؟صحيح أنّ الأطعمة المصنّفة "صحّية" هي تلك التي تكون مليئة بالخصائص الجيّدة والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، لكن عندما تخرج أحجام الحصص عن السيطرة، وتتمّ إضافة إليها مكوّنات عديدة، يمكن للطبق المُفيد أن يتحوّل إلى مُضرّ. في ما يلي مجموعة أطعمة صحّية كشفها الطبيب الأميركي العالمي، د. أوز، قد تدمّر حميتكم الغذائية من دون ملاحظتكم ذلك: الكينوا يحتوي الكينوا بأنقى أشكاله 212 وحدة حرارية، ويكون تأثيره في مستويات السكر في الدم منخفضاً، كما إنه غنيّ بالألياف والبروتينات. غير أنّ المشكلة تقع عند طلب وعاء الكينوا في المطعم يحتوي كمية كبيرة من الجبنة، والصلصة، ومكوّنات أخرى، ليبلغ مجموع وحداته الحرارية 700 كالوري. للحفاظ على بذور كينوا صحّية وصديقة للحمية، يُنصح بمزجها مع أرزّ القرنبيط الذي يحتوي كالوريهات ضئيلة جداً، والحرص على الإنتباه إلى المواد المُضافة إلى الوعاء. زبدة الفول السوداني بالنسبة إلى العديد من الأشخاص، يُعتبر سناك زبدة الفول السوداني مع الموز مفيداً في الحميات خصوصاً أنه صحّي أكثر من الكوكيز والسكاكر. الحصّة الجيّدة من شرائح الموز مع زبدة الفستق يجب أن تبلغ نحو 285 كالوري، لكن لسوء الحظ يسهِّل غمس الفاكهة مرّات عديدة في وعاء زبدة المكسرات، ما يرفع السعرات الحرارية سريعاً. عند غمس الموز بالزبدة 6 مرّات، ستحصلون على نحو 645 كالوري، وهي الكمية المشابهة لبوظة الـ"Sundae". للسيطرة على هذا الواقع، إنتبهوا جيداً إلى كمية زبدة المكسرات، وإستعينوا بشرائح التفاح بدلاً من الموز لاحتوائها وحدات حرارية أقل. المانغا قد تتفاجأون من هذه المعلومة، إلّا أنّ المانغا تحتوي كمية السكر ذاتها الموجودة في 34 حبّة من السكاكر اللزجة (Gummy Bears)! في حين أنّ الفاكهة تحتوي الفيتامينات والألياف، والسكريات الموجودة فيها لا يتمّ استقلابها بالطريقة ذاتها للسكر الأبيض، لكن توجد وسائل عديدة يمكن الإستعانة بها لجعل هذه الأطعمة الطبيعية فعّالة أكثر في النمط الغذائي. يمكن أولاً مزج الفاكهة مع البروتينات حفاظاً على إستقرار مستويات السكر في الدم، فيتمّ على سبيل المثال تناول اللبن اليوناني مع الفريز، والحبش مع شرائح التفاح، والجوز مع التوت. كذلك يمكن الحرص على تناول طبقة الفاكهة الخارجية للإستمتاع بفوائد الألياف بدلاً من الإكتفاء دائماً بشرب عصيرها. أمّا ثالثاً، فيمكن البحث عن الأنواع التي تحتوي نسبة أقلّ من السكر كالفريز وفصيلة التوت. الغرانولا في حين أنّ ماركات عديدة لألواح الغرانولا تصنّف منتجاتها بالصحّية والمغذّية، لكنّ أنواعاً عديدة قد لا تكون صحّية فعلاً كما تدّعي. يمكن للوح الغرانولا أن يحتوي جرعة سكر مشابهة لتلك الموجودة في لوح السكاكر، جنباً إلى مواد حافظة كثيرة. إبحثوا دائماً عن الغرانولا الطبيعي الذي يحتوي أقلّ مكوّنات ممكنة، ومعدل سكر يبلغ أقلّ من 10 غ لضمان فطور أو سناك صحّي. اللبن المثلّج وفق نوع اللبن المثلّج الذي تشترونه، فإنه قد يحتوي نسبة هائلة جداً من السكر. يُستحسن التركيز على اللبن اليوناني الطبيعي، وعند إختيار المواد المُضافة إليه يجب أن تتألّف من الفاكهة الطازجة بدلاً من الكوكيز المهروس والسكاكر.
(سينتيا عواد - الجمهورية)
Advertisement
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
"يا حرام شو صايرلها".. نادين الراسي تستمتع بوقتها على البحر وتستفز الجمهور! (فيديو)
Lebanon 24
"يا حرام شو صايرلها".. نادين الراسي تستمتع بوقتها على البحر وتستفز الجمهور! (فيديو)
03:00 | 2024-04-25
25/04/2024 03:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
بشأن السوريين.. ماذا قرّر أصحاب "الشقق"؟
Lebanon 24
بشأن السوريين.. ماذا قرّر أصحاب "الشقق"؟
01:45 | 2024-04-25
25/04/2024 01:45:00
Lebanon 24
Lebanon 24
ألواح الطاقة الشمسية.. هذه أبرز التطورات والتحديات
Lebanon 24
ألواح الطاقة الشمسية.. هذه أبرز التطورات والتحديات
02:30 | 2024-04-25
25/04/2024 02:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد موجة الحرّ.. أمطار نيسان عائدة وهذا ما ينتظرنا في الأيام المقبلة
Lebanon 24
بعد موجة الحرّ.. أمطار نيسان عائدة وهذا ما ينتظرنا في الأيام المقبلة
03:19 | 2024-04-25
25/04/2024 03:19:52
Lebanon 24
Lebanon 24
إخلاء مواطنين من شقة في سليم سلام... ونقلهم إلى المستشفى (صور)
Lebanon 24
إخلاء مواطنين من شقة في سليم سلام... ونقلهم إلى المستشفى (صور)
10:32 | 2024-04-25
25/04/2024 10:32:18
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
12:30 | 2024-04-25
كيف يتناول مريض الاكتئاب دواءه بأقل أعراض جانبية؟
10:30 | 2024-04-25
لديه فوائد صحية كثيرة.. نوع من البهارات يحمي من السرطان
07:43 | 2024-04-25
تحتوي على مواد خطيرة جدّاً.. تحذير مهمّ يتعلّق بالمياه وبعض الأطعمة الشهيرة
05:55 | 2024-04-25
تحذير عاجل... نصف سكان العالم مُعرّضون للإصابة بأمراض خطيرة
05:53 | 2024-04-25
احذروا.. تناول كميات قليلة من هذا المحلّي الصناعي قد يكون ضارّاً جداً!
02:20 | 2024-04-25
الكتابة.. كيف تساعد مرضى السرطان؟
فيديو
تزوجت مرتين.. علاقة حب تجمع صاحبة أغنية "أنا دانا" بممثل مصري شهير (فيديو)
Lebanon 24
تزوجت مرتين.. علاقة حب تجمع صاحبة أغنية "أنا دانا" بممثل مصري شهير (فيديو)
02:07 | 2024-04-25
25/04/2024 21:48:24
Lebanon 24
Lebanon 24
أصيبت بمتلازمة نادرة.. للمرة الأولى سيلين ديون تطل في مقابلة وتتحدث عن مرضها (فيديو)
Lebanon 24
أصيبت بمتلازمة نادرة.. للمرة الأولى سيلين ديون تطل في مقابلة وتتحدث عن مرضها (فيديو)
03:22 | 2024-04-24
25/04/2024 21:48:24
Lebanon 24
Lebanon 24
لاحقه إلى دورة المياه.. عمرو دياب يهاجم معجباً (فيديو)
Lebanon 24
لاحقه إلى دورة المياه.. عمرو دياب يهاجم معجباً (فيديو)
14:00 | 2024-04-21
25/04/2024 21:48:24
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24