تناول البروكولي مرة واحدة أسبوعيا لتمنع هذا السرطان

كشفت دراسة طبية حديثة أنه يمكن خفض احتمال الإصابة بسرطان البروستات، الذي يعد أكثر أنواع السرطان انتشارا بين الرجال، وذلك بتناول نوع معين من الخضروات. وأكدت الدراسة أن تناول البروكولي، وهو من أنواع القرنبيط، مرة على الأقل كل أسبوع يقلل خطر الإصابة بسرطان البروستات أو منع انتشاره في حال الإصابة به. وأشارت الدراسة، التي نشرت في مجلة "المكتبة العامة للعلوم" في لندن، إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة معرضون أكثر من غيرهم لسرطان البروستات، وأن عليهم اتباع نظام غذائي صحي يشمل الإكثار من البروكولي والخضروات الأخرى. وأوضحت الدراسة أن أكثر من 70% من الرجال في بريطانيا لا يدركون أن السمنة تزيد مخاطر الإصابة بسرطان البروستات وأنواع أخرى من السرطان. وأضاف أحد العلماء المشاركين في إعداد الدراسة: "إن تجربة أجريت على عدد من الأشخاص طلب منهم تناول البروكولي وآخرين طلب منهم تناول الفاصوليا وخضروات أخرى أثبتت بعد عدة شهور أن البروكولي تؤدي إلى تغيرات جوهرية في عمل الخلايا، ما يساعد على منع الإصابة بسرطان البروستات". (Sputnik)