26
o
بيروت
28
o
طرابلس
24
o
صور
27
o
جبيل
25
o
صيدا
25
o
جونية
28
o
النبطية
26
o
زحلة
26
o
بعلبك
28
o
بشري
26
o
بيت الدين
26
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
رمضانيات
عربي-دولي
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
رمضانيات
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
لبنان
إجراءات لعدم نقل التلوث إلى المطاعم و"السوبرماركت"
Lebanon 24
29-07-2015
|
20:27
A-
A+
photos
0
A+
A-
صحيح أن وزير الإقتصاد آلان حكيم أكّد صباح أمس أنه لن يكون هناك أزمة رغيف بسبب تكدّس النفايات أمام أحد أكبر المطاحن اللبنانية، لكنّ تكدّسها أمام مخازن المنتجات الغذائية والمطاعم و"السوبرماركت" لن يكون له الأثر الجيّد على صحّة المواطن. هذا ما يؤكده خبيران في السلامة الغذائية. يوضح الخبير في الهندسة الجرثومية الدكتور أندريه الخوري، أنه لا يجوز وضع النفايات بالقرب من أماكن تخزين الأطعمة والمواد الغذائية، "وهي إن وُضعت يجب إزالتها في فترة لا تتعدى الأربع والعشرين ساعة". وينصح بتغطية تلك النفايات بشكل علمي ودقيق لعدم انبعاث الغازات منها. ويشرح أنه في الوقت الراهن وجب التعقيم ورش المبيدات ومادة الكلس بشكل يومي خصوصاً وأن النفايات هي ملعب القوارض والحشرات المفضّل التي تنقل البكتيريا والجراثيم إلى الأطعمة. بالإضافة إلى اتباع قواعد السلامة الغذائية بحذافيرها، أي وفق ما تطلبه وزارة الصحّة تبعاً لحملة سلامة الغذاء السابقة. وإذ يصف الخوري الوضع بـ "الكارثي"، يشير الى أن أعداد الباكتيريا تتضاعف كل ثلث ساعة، وأن منها ما هو ملوّث ومنها ما هو سام جدّاً. وبالتالي ما من حلّ يقضي على تلك الأخطار سوى عملية رفع النفايات نهائياً. ويؤكد أن "عمّال المطاعم والسوبرماركات والمخازن الذين يرمون نفاياتها، لا يجب أن يلمسوا الأطعمة أو حتى أن يدخلوا بالملابس نفسها إلى تلك المؤسسات، لأنها تكون قد تلوّثت". وبالنسبة للأستاذ في كليّة الزراعة والعلوم الغذائية في "الجامعة الأميركية في بيروت" الدكتور محمد أبيض، فإنه يجب التنبّه إلى زبائن السوبرماركات وعمال المخازن الذين يدخلون إليها من الشارع وتكون أحذيتهم قد تلوّثت. ويعلّق "لا أعرف إن كان بالإمكان وضع أكياس بالأرجل، كما عند الدخول إلى أي مصنع غذائي، أو مماسح معقّمة لأنه يمكن للزبائن أن ينقلوا الباكتيريا والجراثيم تماماً كما الحشرات. وهي أكثر ما تطاله الخضار والفاكهة والأطعمة المكشوفة". وفي جميع الأحوال، يؤكّد على ضرورة مضاعفة عملية التعقيم. وينبّه أبيض من استخدام الشراشف لتغطية النفايات في الشوارع "فهي تقي من المنظر البشع لكنّها تساهم في رفع درجة حرارة النفايات وبالتالي انبعاث الغازات منها، لا سيما الميثان القابل للاشتعال". ويعتبر انه لا يمكن الاستهانة بانتشار الحشرات والقوارض، لذلك ينصح بفرز النفايات في المنازل لتخفيف حجمها وبالتالي ضررها. ويلفت أبيض إلى أنه من الأفضل تلزيم موضوع النفايات إلى البلديات "لأن معالجته عند تجزئته أسهل وأجدى، تماماً كما يحصل في قضاءي جبيل وزحلة".
(مادونا سمعان – السفير)
Advertisement
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
"ضربة قاتلة لحزب الله".. مكان حصولها يكشفه تقرير إسرائيليّ
Lebanon 24
"ضربة قاتلة لحزب الله".. مكان حصولها يكشفه تقرير إسرائيليّ
15:00 | 2024-03-27
27/03/2024 03:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
إسرائيل ترتكب مجزرة في الناقورة.. 4 شهداء إثر قصف عنيف وهذه تفاصيل ما جرى!
Lebanon 24
إسرائيل ترتكب مجزرة في الناقورة.. 4 شهداء إثر قصف عنيف وهذه تفاصيل ما جرى!
13:18 | 2024-03-27
27/03/2024 01:18:34
Lebanon 24
Lebanon 24
قائد عسكري إسرائيلي يعلنها: قواتنا جاهزة من الليلة للتصرف على الحدود اللبنانية
Lebanon 24
قائد عسكري إسرائيلي يعلنها: قواتنا جاهزة من الليلة للتصرف على الحدود اللبنانية
14:58 | 2024-03-27
27/03/2024 02:58:59
Lebanon 24
Lebanon 24
إمرأة سوريّة تدخل إلى المنازل.. قوى الأمن كشفتها وما كانت تفعله لا يخطر على البال
Lebanon 24
إمرأة سوريّة تدخل إلى المنازل.. قوى الأمن كشفتها وما كانت تفعله لا يخطر على البال
11:00 | 2024-03-27
27/03/2024 11:00:51
Lebanon 24
Lebanon 24
آخر إعتراف إسرائيلي عن "حزب الله".. ما هو؟
Lebanon 24
آخر إعتراف إسرائيلي عن "حزب الله".. ما هو؟
13:00 | 2024-03-27
27/03/2024 01:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
إشترك
أيضاً في لبنان
05:30 | 2024-03-28
الحرب مستمرّة… ونتنياهو يلتفّ على قرار مجلس الأمن
08:32 | 2024-03-28
بدعمٍ صينيّ.. الصّليب الأحمر يطلق مشروع دعم مالي
08:28 | 2024-03-28
الوزير بيرم استقبل كعدي.. وتأكيد على رفض الجدران التي تعيق التواصل
08:23 | 2024-03-28
"تجلب الدب عالكرم"... سامي الجميّل لنصرالله: أوقف هذه المهزلة
08:19 | 2024-03-28
المنتدى الإقتصادي الاجتماعي: لماذا لا يفعّل مجلس الجنوب؟
08:15 | 2024-03-28
المتطوعون المثبتون في الدفاع المدني يواجهون إشكالية جديدة.. هذا ما تم الكشف عنه
فيديو
نجمة "ستيليتو" اللبنانية تُثير الجدل.. هذا ما قالته عن القُبلات والمشاهد الجريئة (فيديو)
Lebanon 24
نجمة "ستيليتو" اللبنانية تُثير الجدل.. هذا ما قالته عن القُبلات والمشاهد الجريئة (فيديو)
04:44 | 2024-03-27
28/03/2024 14:36:47
Lebanon 24
Lebanon 24
بدت أصغر وبملامح مُختلفة.. هل أجرت نجوى كرم مؤخراً عملية تجميل؟ (فيديو)
Lebanon 24
بدت أصغر وبملامح مُختلفة.. هل أجرت نجوى كرم مؤخراً عملية تجميل؟ (فيديو)
03:48 | 2024-03-25
28/03/2024 14:36:47
Lebanon 24
Lebanon 24
ليلى عبد اللطيف تتوقع موعد وفاة إعلامية شهيرة.. شاهدوا ماذا قالت (فيديو)
Lebanon 24
ليلى عبد اللطيف تتوقع موعد وفاة إعلامية شهيرة.. شاهدوا ماذا قالت (فيديو)
01:53 | 2024-03-25
28/03/2024 14:36:47
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
رمضانيات
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
Download our application
Follow Us
Download our application
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24