منوعات

لعشاق الشاروما.. الفضل لهذا الرجل!

Lebanon 24
14-02-2019 | 09:30
A-
A+
Doc-P-556226-636857292597314109.jpg
Doc-P-556226-636857292597314109.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
A+
A-
facebook
facebook
facebook
تُعتبر الشاورما من بين الأطباق التي يعشقها الجميع. واشتهرت الشاورما في عدد كبير من البلدان، ولكن بأشكال مختلفة، فعلى نار هادئة تشوى، ومع الخبز وبعض صلصة الثوم تقدم، والجميع يعشقها. ماذا عن أصلها؟

يقال إن الأتراك حضروها، وأطلقوا عليها اسم "سِفِرِم" (ceverem)، أي دوران السيخ على النار.

ومن أشهر من أخذ الشاورما إلى العالم رجل تركي يدعى قدير نورمان، هاجر إلى ألمانيا عام 1973، وكان يبيع شرائح اللحم أمام محطة حديقة الحيوان في برلين، وهناك تطورت الشاورما ليصبح اسمها الدونير، بحسب تقرير لـ"CNN".

ولا يمكن الخلط بين الشاورما وأطباق أخرى مشابهة، فهناك الجيروس في اليونان، والترنا في أرمينيا.

أما العرب، فلهم الدور الأكبر في نشرها حول العالم، فلا يمكن أن تدخل أي مطعم عربي في أي بلد إلا وتجد لديه شطيرة الشاورما اللذيذة.

المصدر: CNN
تابع

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

 
إشترك
Softimpact Softimpact web design and development company website
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
Softimpact Softimpact web design and development company website