البندورة تسبب حروقًا في القلب.. لا تستهلكوها كثيرًا!

تحتوي حبات البندورة على كميات كبيرة من مادة الليكوبين المعروفة بكونها من مضادات الأكسدة، إضافة لمادة الكاتاروتين وحامض الكلوروجينيك.

ووفقا لدراسة ذكرها موقع "ستاندارد ميديا" المختص بأخبار الصحة، فإن مادة الكاتاروتين تمنح البندورة فيتامين (أ)، وهو فيتامين مفيد للبشرة ويعزز نظام المناعة إذا ما تم تناوله بكميات منخفضة، في حين قد يتسبب الإفراط به في التسمم.

وحذرت الدراسة من أن البندورة تعتبر واحدة من الخضراوات عالية الحموضة، فهي تحتوي على حامض الماليك وحامض الستريك، ويمكن أن يتسبب استهلاك كميات كبيرة منها بحموضة المعدة وحروق في القلب.

وينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الهضم ألا يتناولوا الكثير من البندورة، كما أن الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى تراكم الحصى في الكلى، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والأكسالات، التي يصعب إزالتها من الجسم إذ ما تم تخزينها فيه، وتتحول مع الوقت إلى حصى داخل الكلى.