Advertisement

صحة

تحذير خطير..الخبز "المحمصّ" ينتج مواداً سامة!

Lebanon 24
19-02-2019 | 10:00
A-
A+
Doc-P-557948-636861678128766637.jpg
Doc-P-557948-636861678128766637.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger

في تحذير خطير الى أولئك الذين يعتمدون على الخبر "المحمصّ" لتخفيض وزنهم، أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة تكساس في أوستن إن الخبز المحمّص ينتج مواداً سامة قد تلحق ضرراً على صحة الإنسان!

Advertisement

وقالت الباحثة مارينا فانس في حديث مع الجمعية الأميركية لتقدم العلوم إن "عنصر التسخين يبدأ بفرض حرارة معينة على الرقائق في محمصة الخبز التي تحتوي على الزيوت"، مشيرة الى أن  "الإيثانول هو منتج ثانوي من عملية التحميص".

وأوضحت فانس: "إذا تلامست قطع صغيرة من الخبز مع عنصر التسخين، يمكن رؤية الدخان، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات تلوث الهواء، مقارنة مع جودة الهواء الخارجي".

وشملت الملوثات الأخرى أدوات التنظيف، وخاصة البخاخات المنزلية، كما تعد الشموع المعطرة ومواقد الحطب، من الملوثات القوية أيضا.

المصدر: روسيا اليوم
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

 
إشترك