تحتوي بعض الأطعمة على مغذيات خاصة توفر فوائد وقائية مميزة، مثل مضادات الأكسدة التي تحمي من الالتهابات والسرطان والشيخوخة، فإذا تناولت هذه الأطعمة طازجة في موسمها تحصل على أكبر فائدة، كما أن الموسم هو الوقت المناسب لتخزين هذه المغذيات في الجسم.
إليكم الأطعمة المناسبة في فصل الصيف:
- البطيخ: هو الفاكهة التي تجعل للصيف مذاقاً منعشاً، فهو مرطّب للجسم، وغني بالليكوبين الذي يحمي من آثار أشعة الشمس، إلى جانب أنه مصدر رائع لفيتامين "سي" و"أ" والبوتاسيوم اللازم لعضلة القلب.
- الشمندر: غني بالفولات وفيتامينات "ب" الأخرى، كما أنّ مضادات الأكسدة التي تحتويها صبغة الشمندر توفر وقاية ضد أنواع عديدة من السرطان.
- الفلفل الأحمر: تحتوي حبة الفلفل الأحمر على 31 سعرة حرارية فقط، و170 بالمائة من احتياجات الجسم من فيتامين "سي".
- الأفوكادو: يمتاز الأفوكادو بأنه يحتوي على فتامين "د" و"أ" و"ك" و "إي". أي أنه يوفر توليفة رائعة من المغذيات لحماية البشرة والشعر ودعم المناعة والعظام والأسنان.
- الدرّاق: يوفر الماء وفيتامين "سي" والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة اللازمة للبشرة والمناعة.