ان السالمونيلا، نوع من البكتيريا التي تسبب العدوى في الجهاز الهضمي، ويمكن أن ينتشر إلى مناطق أخرى من الجسم، ليسبب مرضا خطيرا، قد ينتهي بالوفاة.
ويتسبب السالمونيلا بمرض التهاب المعدة والأمعاء، والذي يعرف باسم "التسمم الغذائي"، كما يمكن الإصابة بالعدوى من خلال تناول الطعام أوالمشروبات خاصة اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدا، الدواجن، أو المأكولات البحرية.
وهناك أشخاص أكثر عرضة لخطر الإصابة بعدوى السالمونيلا ولخطر أكبر للوفاة أو مضاعفات خطيرة فمن هم؟
- كبار السن.
- الرضع والأطفال الصغار.
- النساء الحوامل.
- الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي بسبب علاج السرطان أو فيروس نقص المناعة البشرية أو زرع الأعضاء وغيرها.
-الأفراد الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل مرض السكري أو مرض الخلايا المنجلية أو أمراض الكلى.