الطباخ الملكي يخرج عن صمته: لهذا السبب تتناول إليزابيث الموز بالشوكة والسكين!

كشف الطاهي السابق للملكة البريطانية إليزابيث الثانية، دارين ماكغرادي، أسرار المطبخ الملكي في كتابه "Eating Royally".

وأوضح ماكغرادي أن الملكة تحظر طبخ الأطعمة المليئة بالكربوهيدرات مثل المعكرونة والبطاطا، والثوم والبصل، كي لا تنبعث روائح كريهة من أفراد العائلة المالكة عند اللقاءات.

ولفت ماكغرادي إلى أنّ الملكة لا تحب الطعام النشوي وتحظر المحار لأنه قد يسبب خطر التسمم الغذائي، مشيراً إلى أنها لا تحبذ الخضار المعدلة خارج الموسم الأصلي لها، وتفضل الأطباق قليلة الدسم مثل الدجاج والأسماك المشوية.

وكشف ماكغرادي أن الملكة تستخدم شوكة وسكينا لتناول الموز، شارحاً بأنّها تقطّع الجزء العلوي من حبة الموز ثم الجزء السفلي، وتقوم بعد ذلك بقطع القشرة بالطول، ثم تقطع الموز إلى قطع صغيرة، حتى لا يكون تناولها لهذه الوجبة الخفيفة "مثل القرد"، على حدّ تعبيره.