يُنصح بتناول الكركم لعدة أسباب ذات صلة بالالتهابات وإجراء الجراحة. لكن فوائد الكركم عديدة سواء للدماغ أو القلب أو الجهاز الهضمي والكبد والمرارة. ويمكن إضافة رشة من الكركم على كثير من الأطباق، أو تناول شاي الكركم، أو كبسولات الكركم إذا كانت هناك حاجة إلى جرعة كبيرة عند إجراء جراحة أو محاربة السرطان أو الخوف من الزهايمر.
إليك أهم فوائد الكركم:
- تقليل الالتهابات والوقاية من مضاعفات أمراض القلب. (تنصح دراسات بتناول شاي الكركم قبل وبعد عمليات القلب والشرايين).
- تخفيف أعراض التهاب المفاصل.
- تقوية المناعة.
- الوقاية من بعض أنواع السرطان وخاصة التي تصيب الجلد والقولون، إلى جانب تناوله كعلاج مساعد مع العلاج الكيماوي والإشعاعي.
- تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي، وتسهيل الإخراج.
- الوقاية من الزهايمر والخرف.
- التنحيف والرشاقة.
- الوقاية من أمراض الكبد، وحصى المرارة.
- الوقاية من السكري، وضبط السكر بالدم عند الإصابة بالمرض.
- تخفيف الربو، وعلاج سرطان الرئة.
(24)