صحة

4 أطعمة تزيد من مخاطر الإصابة بمرض السّكري

Lebanon 24
23-06-2018 | 17:49
A-
A+
Doc-P-486405-6367056651173778215b2e126d53a02.jpeg
Doc-P-486405-6367056651173778215b2e126d53a02.jpeg photos 0
facebook
facebook
facebook
A+
A-
facebook
facebook
facebook

يمكن لأي شخص أن يُصاب بداء السكري، خصوصاً في عصرنا الحالي الذي يحمل لنا الكثير من العادات السيئة على صعيد نمط الحياة. فاتباع نظام غذائي يؤدي إلى زيادة الوزن ويُضعف سيطرة الجسم على مستوى السّكر في الدم، يزيد من خطر الإصابة بالسكري. ولكن ما هي الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري؟.

السّكريات المضافة

تستخدم هذه السكريات المضافة لإعطاء مذاقاً حلواً للأطعمة والمشروبات، ومن المنتجات المشهورة باحتوائها على كمية كبيرة من هذه السكريات هي المربى والمخبوزات التجارية والمعجنات والكعك. فوهي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وترفع نسبة السكر في الدم، والكمية الموصى بها 6 ملاعق يومياً للمرأة و9 للرجل. لذلك، يَنصح الأطباء بتناول الفاكهة الطازجة بدلاً من الحلويات المجمدة والمصنعة، وشرب الماء وشاي الأعشاب بدلاً من المشروبات الغازية الغنية بهذه السكريات. 

اللحوم المصنّعة

تشمل لحم البقر والضأن، والدجاج خاصة المقلي، واللحوم المصنّعة مثل السجق والبسطرمة. هذه الدّهون الحيوانية تعتبر مصدر دهون غير صحية أي الدهون المشبعة، التي ترتبط بزيادة الوزن وبمرض السكري من النوع الثاني وبأمراض القلب. لذلك لا يجب أن تتجاوز هذه الدهون 7% من إجمالي مدخلات الجسم من السعرات الحرارية يومياً. 

الأجبان عالية الدسم

تحتوي معظم الأجبان بما في ذلك الجبن الأبيض الطري، الستيلتون، الشيدر، اللانكشاير، الغلوستر المزدوجة، القشدة، الآيس كريم، الزبادي، الشيدر والموزريلا، على ما بين 20- 40 غ من الدهون في 100غ. وتعد الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 20غ من الدهون لكل 100غ من الأطعمة العالية الدهون. 

وثمّة خيار آخر هو اختيار الأجبان قليلة الدسم، التي تحتوي على نسبة أقل من ذلك من الدهون، وذلك للإبتعاد عن زيادة الوزن ومرض السكري.

الزيوت النباتيّة المهدرجة

تصنّع هذه الدهون من خلال إضافة الهيدروجين للزيوت النباتية من خلال مصادر دهنية صلبة. وهكذا، تحتوي هذه الزيوت النباتية المهدرجة على كميات من الدهون غير الصحّية. لذلك عليه أن يستخدم بدائل لهذه الزيوت كزيت دوار الشمس وزيت النخيل وزيت الذرة. وينصح بتناول مصادر الدهون الصّحّيّة مثل المكسرات وزيت الزيتون والبذور. 

 (صحتي)

 


تابع

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

 
إشترك
Softimpact Softimpact web design and development company website
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
Softimpact Softimpact web design and development company website