صحة

إحذروا من هذه البكتيريا الخطيرة عند إعادة تجميد البوظة!

Lebanon 24
03-08-2018 | 09:53
A-
A+
Doc-P-499316-6367056749236296595b63f2ab45092.jpeg
Doc-P-499316-6367056749236296595b63f2ab45092.jpeg photos 0
facebook
facebook
facebook
A+
A-
facebook
facebook
facebook

كشفت دراسة أُجريت في مركز العلوم الطبية الحيوية، بجامعة أستون، في المملكة المتحدة، أنّ إعادة تجميد البوظة بعد ذوبانه قد يؤدّي إلى الإصابة بالتسمُّم الغذائيّ أيضًا.

وأَعلن الباحثون أنّ البوظة من الممكن أن تشكّلَ خطورة على الصحّة، إذا تمّ تركُها، لتذوب ثمّ يعاد تجميدها مرّة أخرى.

وأوضح الباحثون، أنّ البوظة تذوب بشكل سريع، إلى حدّ ما، في درجة حرارة الغرفة، ويعتبر خليط الحليب السائل السكريّ، بيئة مثالية للبكتيريا، مثل الليستيريا، خصوصًا، عند إعادة تجميد هذا السائل للمرّة الثانية، وهو ما يجب الحذر منه.

(فوشيا)


تابع

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

 
إشترك
16:53 | 2018-11-15 Lebanon 24 Lebanon 24
17:35 | 2018-11-14 Lebanon 24 Lebanon 24
17:34 | 2018-11-14 Lebanon 24 Lebanon 24
Softimpact Softimpact web design and development company website
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
Softimpact Softimpact web design and development company website