في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اصدرت وزارة الصحة العامة التقرير الاسبوعي لحملة سلامة الغذاء من 05-05-2016 الى 12-05-2016 وجاء كالتالي: أ‌- اقفالات وتلف: 1- اقفل مراقبو وزارة الصحة في قضاء صيدا مسلخ لحوم عباس خليل وهبي لسبب عدم وجود ترخيص ولعدم استيفائه أدنى الشروط المطلوبة لذبح وحفظ المواشي. 2- كما أتلف مراقبو وزارة الصحة في صيدا 5 كلغ من الأجبان منقولة في سيارة غير مجهزة تابعة لألبان الزهرة في البقاع. 3- تم توقيف فرن كعك المواسم لصاحبه رشاد عراجي عن العمل في بر إلياس - زحلة وذلك لعدم استيفائه أدنى الشروط الصحية المطلوبة. 4- تم إقفال ملحمة ليان لصاحبها عدنان جولو في منطقة بر إلياس - زحلة وذلك لعدم استيفائه أدنى الشروط الصحية. ب‌- انذارات خطية: 1- بعد الكشف على مستودع زهرة لبنان للألبان والأجبان لصاحبه ياسر محمد علي الهق في شويفات - قضاء عاليه تم توجيه إنذار خطي له يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال. 2- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء عكار، تم توجيه إنذار خطي ببعضها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • مسلخ فروج علي ذكريا - العيون • صاج الصبايا لصاحبها رولا كساب - عدبل 3- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء عاليه، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • فرن سويت كيك لصاحبه أكرم شفيق بو حسن - قبرشمون-طريق عبيه • مطعم ع خاطرك لصاحبه سماح المرود - قبرشمون طريق البنيه • محمصة وهبة لصاحبها فادي وهبة - قبرشمون طريق البنيه (الشروط الصحية متوفرة) 4- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بنت جبيل ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • فروج ايوب لصاحبه عباس ايوب - عيترون الشارع العام(الشروط الصحية متوفرة) • مطعم ايوب لصاحبه علي ايوب - عيترون الشارع العام • مطعم مواسي لصاحبه سلام مواسي - عيترون الشارع العام • فرن السنابل لصاحبه محمد خريزات - عيترون الشارع العام • ميني ماركت فقيه لصاحبه علي فقيه - عيترون الشارع العام(الشروط الصحية متوفرة) • فروج الطازج لصاحبه احمد اسماعيل - عيتا الشعب الشارع العام(الشروط الصحية متوفرة) • مطعم العباس لصاحبه حسين درويش - عيتا الشعب الشارع العام • سناك ابو خليل لصاحبه ابراهيم حجازي - عيترون الشارع العام(الشروط الصحية متوفرة) • فرن الجزيرة لصاحبه علي حمد - عيترون الشارع العام (الشروط الصحية متوفرة) • كرواسون ضاوي لصاحبه سمير ضاوي - عيترون الشارع العام • فرن الوادي لصاحبه حسن فارس - عيترون الشارع العام • مطعم ايوب لصاحبه عباس ايوب - عيترون الشارع العام 5- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في بيروت، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • سوبرماركت ابو شقرا لصاحبه حسين ابو شقرا - الظريف • فرن منقوشة ادم لصاحبه طارق النبيل - الظريف • ملحمة ملحمة الشوا لصاحبه محمد الشوا - الظريف • ملحمة ملحمة اكرم الحموي لصاحبه اكرم الحموي - الظريف • فرن فرن الزهور لصاحبه عدنان خليل - الظريف • فرن معجنات اية لصاحبه ابراهيم بصبوص - الظريف • Resto and Caffe Project عائدة لشركة K Society - الحمرا شارع غاندي • فرن ماجد لصاحبه عبدالله السلام الملّا - الظريف-شارع مدحت باشا • ملحمة المصري لصاحبه عبد السلام المصري - الظريف- شارع مدحت باشا • مطعم فروج شميطلي لصاحبه يحيى شميطلي - الزيدانية- شارع الاستقلال • سناك بكّار لصاحبه علي بكّار - الحمرا- شارع جاندارك • bread republic لصاحبه وليد عطايا - الحمرا- الشارع الرئيسي • سوبرماركت الفرسان لصاحبه عبدالمولى عيتاني - الحمرا- شارع السادات • Via Sage سناك لصاحبه عبدالمولى عيتاني - الحمرا- شارع السادات 6- بعد الكشف على مطعم Vall Vei لصاحبيه أيلي حلي وإلياس لوتنجي في ريمات طريق الحرش - قضاء جزين ، تم توجيه إنذار خطي له يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال والتقدم بطلب ترخيص. 7- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء مرجعيون، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • فرن الربيع لصاحبه ربيع حسين - بليدا • محل فروج لصاحبيه محمد عيسى ومحمد عيسى - بليدا • مطعم السلام لصاحبه محمد شقير - ميس الجبل • فروج حيدر لصاحبه موسى حيدر - ميس الجبل 8- بعد الكشف على مطعم وادي الأخضر لصاحبه ناجي طه في قضاء المنية الضنية، تم توجيه إنذار خطي له يقضي بضرورة تنفيذ جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية. 9- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء النبطية ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • محمصة بيت المكسرات لصاحبه محمد حمود - طريق عام زبدين(الشروط الصحية متوفرة) • ملحمة المقدم لصاحبها ناجي مقدم - طريق عام زبدين(الشروط الصحية متوفرة) • ملحمة الكحيل لصاحبه علي محمود كمال - كفررمان • ملحمة الياسمين لصاحبه اسامة فرحات - كفررمان • مطعم فرح لصاحبه علي طباجة - طريق زوطر 10- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في ضهر الاحمر - قضاء راشيا ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • ملحمة الزعيم لصاحبه باسل حمود (يوجد شهادات صحية) • مطعم فلافل المحبة لصاحبه ماجد اسعد ناجي(يوجد شهادات صحية) • فرن الكريم لصاحبه علي سعيد شحادة • فرن فايز لصاحبه يوسف مهنا فايز يوسف مهنا • ملحمة القناعة لصاحبها محسن محمد يوسف (يوجد شهادات صحية) • fire on iceلصاحبته بثينة بحمد (يوجد شهادات صحية) • ملحمة الامانة لصاحبه متعب فارس حمود(يوجد شهادات صحية) • حلويات ساكورا لصاحبه عبداللطيف جلالا 11- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في وادي الزينة - قضاء الشوف ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • مطعم الصفا لصاحبه حسن صفا • فروج العائلة لصاحبه صالح الحسن • ملحمة ابو بدر لصاحبها فاروق بغدادي • حلويات فرن شمس لصاحبه وليد هاشم • مطعم اليماني لصاحبه محمد اليماني (يوجد شهادات صحية) • مطعم الباشا لصاحبه علي دياب • فروج الطاهر لصاحبه طاهر شعبان سويلمي • افران السلام لصاحبه نور احمد ناصر • فرن ومعجنات الديك فادي فارس لصاحبه فادي فارس • فرن تفاحة لصاحبته سناء تفاحة • فروج علي حسن لصاحبه علي حسن • فرن الحاج ابو عرفة طلال صيداوي لصاحبه طلال صيداوي • مناقيش ابو لقاسم محمد السكافي • فرن ابو صالح لصاحبه نبيل فوزي ابراهيم • فرن هبة الرحمن عبد السلام اللطيف • كرواسن رزان محمد معاز • ملحمة الهدى ناصر اوبا • فرن الحزام حازم الحريري 12- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء صور ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • ملحمة السيد لصاحبها جعفر هاشم - الناقورة • ملحمة مهدي لصاحبها محمد مهدي - الناقورة • فرن جهير لصاحبه حيدر جهير - الناقورة • فلافل الشعبي لصاحبه حسين شعبي - الناقورة • ملحمة مشاوي الروان لصاحبها حبيب الرباب - راس العين • حلويات الجنة لصاحبها حسن عبيد - راس العين • فرن المختار لصاحبه علي فاضل - راس العين • فلافل و فول ابو احمد لصاحبه سعدالله مرتضى - راس العين • ملحمة الزهراء لصاحبها حسن الرباب - راس العين • فرن الزهراء لصاحبه وسام الراعي- راس العين 13- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء زحلة ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • ملحمة الزهراء لصاحبها خالد عبيد – سعدنايل - الطريق العام • فرن الحامض لصاحبه ايمن الحامض – سعدنايل - الطريق العام • فرن Golden Village لصاحبه ارام هوفسيان - عنجر- الشارع الرئيسي • ملحمة حنا خوشيان لصاحبه حنا خوشيان - عنجر- شارع فخر الدين • ملحمة دادوش لصاحبه موسيس دادوشيان - عنجر- شارع النبع • مطعم شلالات عنجر لصاحبه ميساك بوياجيان - عنجر- شارع النبع • مطعم نبع عنجر لصاحبه ابراهيم مانكوجيان - عنجر- شارع النبع • مطعم كازينو نبع عنجر لصاحبه كورك كالوستيان - عنجر- شارع النبع • ملحمة افو دادوش لصاحبه افو دادوشيان - عنجر- شارع النبع • معمل البان واجبان القاسم لصاحبه محمود القاسم - قب الياس-الطريق العام • سناك بروستد كوكو لصاحبه فايز توبة - قب الياس-السوق 14- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء زغرتا ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي: • معمل أجبان وألبان لصاحبه محمد غوراني - مرياطه • ملحمة ومطعم النمس لصاحبتها منى النمس - علما • محل معجنات لصاحبه سميرة الحموي- الفوار • مصنع حلويات حلو القارح لصاحبه رونالدو القارح - زغرتا-طريق العام • مسلخ دجاج لصاحبه أحمد أبو سعدى - مجدليا • معمل أجبان وألبان لصاحبه علي غاباتي - مجدليا • ملحمة علي حمزة - الريجي - العيرونية • ملحمة الثقة لصاحبها نايف الخضر - الريجي - العيرونية • سوبر ماركت سيدرا لصاحبه غازي عربس - مجليا-الطريق العام • مطعم Panera لصاحبه ربيع البايع - كفردلاقوس • معمل أجبان وألبان علي غوراني - مرياطه • مصنع حلويات رضوان لصاحبه عبد الباقي رضوان - العيرونية • مصنع حلويات باتيسري روبير لصاحبه روبير الباشا - حرف مزيارة • مصنع حلويات باتيسري مزيارة لصاحبه صليبا مخلوف - ضهر مزيارة ت‌- محاضر الضبط: 1- تم تسطير محاضر ضبط في قضاء زغرتا لعدم وجود بطاقات صحية وعدم توافر كامل الشروط الصحية في بعض المحلات وهي: • ملحمة القناعة لصاحبها باسم علي أحمد - الفوار • سوبرماركت العقبة لصاحبتها ماريا الدويهي - زغرتا • سوبرماركت مجدليا لصاحبها كميل صالح • مطعم ألذ فروج لصاحبه أحمد أسير- مجدليا طريق القبة 2- تم تسطير محاضر ضبط بحق بعض المؤسسات الغذائية في قضاء بعبدا - الحدث وذلك لعدم استيفائها الشروط الصحية المطلوبة وتلف كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وهي: • ملحمة المقدسي لصاحبها داني المقدسي • ميني ماركت داوود لصاحبها جورج داوود • ميني ماركت Coop Notre Dame لصاحبها بيار اسطفان ث‌- تسوية وضع: 1- بعد أن تم توقيف فرن خباز لصاحبه أمير مهنا حرفوش الكائن على اوتوستراد السيد هادي عن العمل، تم تنفيذ جميع الشروط الصحية المطلوبة وقام بتسوية وضعه. 2- بعد توجيه إنذار خطي لباتيسري Larissa لصاحبتها نانسي عون في الحدث - بعبدا تم تنفيذ الشهادات الصحية وتم تسوية وضعها.