تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

إقتصاد

العالم يهدر 400 مليار دولار من المواد الغذائية

Lebanon 24
28-02-2015 | 03:37
A-
A+
العالم يهدر 400 مليار دولار من المواد الغذائية
العالم يهدر 400 مليار دولار من المواد الغذائية photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
في حين تسعى المراجع الدولية الى خفض عدد الجياع في العالم اظهرت توقعات متخصصة ان العالم يهدر حاليا مليارات الدولارات من المواد الغذائية. و تتقدم القارة الاسيوية على مستوى حجم الهدر السنوي الذي سجل ايضا في اوروبا واميركا. انها كميات كبيرة من المواد الغذائية التي يتخلص منها المستهلكون في مختلف انحاء العالم وقدرتها مؤسسة بريطانية متخصصة Waste & Resources Action Program في احدث تقرير لها بنحو 400 مليار دولار اميركي. وتعود الحصة الاكبر في ذلك الى القارة الاسيوية ثم القارة الاوروبية فأميركا الشمالية. وتنطلق هذه التقديرات من توقعات الامم المتحدة التي تقول ان المستهلكين يتخلصون سنويا من حوالي 280 مليون طن من المواد الغذائية. وتقول المؤسسة البريطانية التي تختصر اسمها بـ WRAP انه يمكن تجنّب اهدار عشرات او حتى مئات مليارات الدولارات من الاغذية عبر توعية المستهلكين حول التعامل الافضل مع المواد الغذائية. وتوصي المؤسسة المذكورة بتخفيض درجة الحرارة في البرادات او حتى في تسويق مواد توضيب اكثر ملائمة وافادة. اذ ان ذلك سيوفر كثيرا من احتمالاات تلف المواد الغذائية. وتقدر المؤسسة البريطانية ايضا انه يمكن توفير ربع المواد الغذائي المهدورة في الدول النامية في مختلف انحاء العالم اذا تم استخدام معدات تبريد افضل. وتظهر تقديرات الامم المتحدة ان 415 مليون طن من المواد الغذائية يتم هدرها في مرحلة الزراعة وان 600 مليون طن يتم هدرها خلال عمليات نقلها من المرحلة الزراعية للوصول الى المستهلكين اي على مستوى التوزيع. (طوني رزق - الجمهورية)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك