أطلق وزير الاقتصاد والتجارة الدكتور آلان حكيم، مشاركة لبنان في حدث عالمي معرض ميلانو الدولي لعام 2015، وقال: "تشكل المعارض الدولية اليوم أهم منصة للاطلالة على المجتمع الدولي والأسواق العالمية، وخصوصا انها تسمح للزائر أن يختبر ما يشتريه ويعطي المجال للمنتج أن يتلقى تفاعل الزبائن تجاه منتجاته مباشرة. لذلك شددت وزارة الاقتصاد والتجارة على تفعيل وتطوير هذا المجال، إن على الصعيد الداخلي، أو من خلال المشاركة بالمعارض الدولية بالتعاون مع هيئات القطاع الخاص والإدارات والمؤسسات العامة والمهنية في لبنان". وأضاف في مؤتمر صحافي عقده صباح اليوم في الوزارة في حضور سفير ايطاليا جيوسبي مورابيتو، المدير العام للاقتصاد والتجارة عليا عباس وقنصل العام للبنان في ميلانو وليد حيدر وحشد من الاعلاميين: "وبعد إطلاق المشاركة اللبنانية في معرض ميلانو الدولي لعام 2015 في السراي الحكومي العام الماضي، نجتمع اليوم للاعلان عن برنامج الوزارة للمشاركة اللبنانية في هذه التظاهرة العالمية والتي تشكل أهم منبر دولي يمكن أن يطل منه لبنان على العالم، وخصوصا ان موضوع هذا المعرض هو الغذاء بشكل عام Energy For Life" Feeding The Planet" وموضوع الجناح اللبناني هو المطبخ اللبناني تحت عنوان "Cuisine the Lebanese Art & Soul". ويجدر الذكر إن فترة هذا المعرض تمتد من أيار 2015 ولغاية 31 تشرين الاول 2015. ان الذي بنى وصنع إسم لبنان هي النجاحات الفردية في العالم للبنانيين على مر العصور، والمطبخ اللبناني هو أحد أبرز هذه النجاحات: يعتبر سفيرا لثقافة وحضارة نعتز ونفتخر به. يشكل محورا بارزا في حياتنا اليومية، بأعيادنا وأفراحنا وحلقاتنا الإجتماعية وسهراتنا، يعتبر من أبرز وسائل التواصل الإجتماعي في مجتمعنا". واعتبر ان "معرض ميلانو الدولي لعام 2015 هو بوابة عريضة يطل منها المطبخ اللبناني على العالم، وصناعاتنا الغذائية على أهم محفل دولي، أي سيتم إستعراض غذاء العالم ومطابخه على طاولة واحدة مساحتها تزيد عن مليون ومائة ألف م2 (1،100،000) وأمام لجنة حكام مؤلفة من اكثر من 20 مليون زائر. وعلى سبيل إعطاء فكرة عن حجم هذا الحدث، من المتوقع ان يزور هذا المعرض أكثر من 20 مليون زائر من اقطار العالم كافة، علما إنه يضم: 131 دولة، اكثر من 30 منظمة دولية، سيتم استهلاك 26 مليون وجبة خلال فترة المعرض بحجم 50,000 طن، هدف سام ضمن المسؤولية الاجتماعية: بناء عالم مستدام خال من الجوع عن طريق الحد من الهدر والذي حددته منظمة الأغذية والزراعة ب 1.3 بليون طن". وتابع: "يشكل معرض ميلانو الدولي لعام 2015 فرصة لتعزيز صورة لبنان وثقافته وحضارته وسياحته ومطاعمه وصناعاته، وأؤكد ان هذا البلد الصغير وشعبه الخلاق هو جزء فاعل من المجتمع الدولي، وينافسه في مجال الذوق والفن والحضارة والابتكار. لذلك، ندعو كل الفعاليات الاقتصادية والفنية والثقافية والاجتماعية والمجتمع المدني بتكثيف المشاركة بهذا المعرض لأن مشاركة لبنان فيه، هي مرحلة جديدة من النهوض فيتوجب علينا المشاركة وإعطاؤه الزخم اللازم لدعم لبنان وإقتصاده. هذا المعرض يشكل مجالا للقاءات عالمية مما يعني خلق وتأسيس علاقات ثنائية بين الشركات اللبنانية والعالمية Exposure، كونوا معنا في ميلانو، شاركوا في المعرض وادعموا مشاركة لبنان، واسمحوا لي ان اشكر كل الذين ساهموا ويساهمون وسيساهمون، وأخص بالذكر كازينو لبنان، طيران الشرق الأوسط ومصرف لبنان وكل الشخصيات الثقافية والاجتماعية والفنية وغيرها من الذين قدموا اسماءهم وصورهم وموهبتهم كي يكونوا سفراء للبنان في هذا المعرض والأبواب ما زالت مفتوحة لكل من يريد ان يشارك برفع إسم لبنان على الساحة الدولية". وختم الوزير حكيم شاكرا للاعلام تغطيته هذا الحدث العالمي، آملا تسليط الضوء على أهمية هذه المشاركة ومواكبتها، مؤكدا ان "مشاركة الجميع هي عنصر أساسي لدعم الاقتصاد والوطن، نعم لاقتصاد صامد، نعم لاقتصاد مزدهر، نعم لوجود لبنان على الساحة العالمية إقتصاديا، نعم للتكاتف والتضامن والتعاون لإنجاح مشاركة لبنان في معرض ميلانوالدولي 2015".