تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

إقتصاد

فيديو 360.. شاهدوا أسواق طرابلس الأثرية من مختلف الإتجاهات!

Lebanon 24
05-03-2017 | 05:45
A-
A+
فيديو 360.. شاهدوا أسواق طرابلس الأثرية من مختلف الإتجاهات!
فيديو 360.. شاهدوا أسواق طرابلس الأثرية من مختلف الإتجاهات! photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
تعود نشأة أسواق طرابلس القديمة إلى أكثر من 1100 سنة، منذ أن كانت المدينة مركزاً تجارياً توالت عليه الحضارات اليونانية والعربيّة والصليبيّة والمملوكيّة والعثمانيّة. فسوق العطارين، الذي تأسّس قبل نحو 700 عام في عهد سلطنة المماليك، والذي تملؤه القناطر الحجريّة المتدليّة على أطرافه، ويقع بمحاذاة الجامع المنصوري الكبير، كان مركزاً لمحال العطور والبهارات على أنواعها، قبل أن يتقلص عددها إلى أقلّ من الربع، بعدما دخله تجار اللحوم والأسماك والدجاج والخضار والحبوب والألبسة الجاهزة، الذين وجدوا فيه مكاناً استثنائياً يضمن نجاح تجارتهم، لأنّه يشبه خليّة نحلٍ تكتظّ بالزبائن وتعمل على مدار الساعة. في وسط هذا السوق، يقع أكبر محال المغربية، وهي من الأطباق التراثية والقديمة في شمال لبنان- رغم أنّ مصدرها الأساسي هو المغرب - والتي يشتهر آل دبوسي في تحضيرها. يصنعون حبّاتها من العجين ويطبخونها على البخار بعد تهبيلها بالزبدة أو الزيت النباتي، مع الحمص والبهارات الخاصة وكومة من البصل الذي يبقى لونه أبيض من دون احتراق، ويضاف إليها اللحم أو الدجاج، بحسب رغبة الزبائن، الذين يتناولونها إمّا بالملاعق أو مع الخبز. كذلك سوق الصاغة، الذي أنشئ منذ 800 عام تقريباً على يد تاجر روماني، والذي يمتاز بهندسته المعمارية الحجريّة، استطاع أن يُحافظ على خصوصيّته التراثيّة، فتضاعفت محال الذهب الملتصقة ببعضها، من دون أن يدخلها أيّ نوعٍ من المهن الأخرى، وهو لا يخلو من المتفرجين والسائحين والزبائن. (المدن)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك