توقع الأمين العام لمنظمة التعاون الإسلامي، الدكتور يوسف العثيمين، أن يرتفع حجم سوق المنتجات الحلال عالمياً إلى نحو 6.4 تريليونات دولار بحلول عام 2019، بعد أن كان يبلغ خلال عام 2012 نحو 3.7 تريليونات دولار، بنسبة زيادة تقترب من 73 في المئة.
وأوضح السفير حميد أوبيليرو الأمين العام المساعد للشؤون الاقتصادية في منظمة التعاون الإسلامي، خلال حفل الافتتاح الرسمي للنسخة الخامسة من معرض المنتجات الحلال للدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي والقمة العالمية للحلال، أن تنظيم المعرض السنوي للمنتجات الحلال يشكل إحدى الركائز الرئيسة للنهوض بالتجارة في إطار منظمة التعاون الإسلامي، حيث يتيح هذا الحدث للفاعلين في مجال التجارة، والمستثمرين والمصدّرين ونقابات الصناعة وكذلك عامة الجمهور، فرصة للتعرف على أحدث منتجات الحلال في الدول الأعضاء في المنظمة بهدف الترويج للمنتجات الحلال وزيادة التواصل بين المستثمرين وأرباب الصناعة على حد سواء.
وأكد أن هناك حاجة ماسة إلى أن تتبع جميع الجهات الفاعلة في مجال تنظيم الأغذية والخدمات الحلال وإنتاجها وتسويقها في الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي، توجهاً مشتركاً لضمان إخضاع جميع الهيئات المختصة بتوحيد المعايير وإصدار شهادات الاعتماد لبيئة تنظيمية مناسبة لهذه الإجراءات.