بلغ حجم سوق منتجات الحلال في العالم نحو 2.3 تريليون دولار حتى 2015، وفق "منظمة التعاون الإسلامي". وتستأثر الأطعمة والمشروبات بنسبة 67%، ما يقارب 1.4 تريليون دولار من محموع المتنجات الحلال العالمية، وتشكل المستحضرات الصيدلانية 22%، أو ما قيمته 506 مليارات دولار، بينما تقارب منتجات التجميل والعناية الشخصية 230 مليار دولار.
ونقلت وكالة أنباء "الأناضول" عن المنظّمة إشارتها إلى وجود 122 هيئة حالياً، تنشط في مجال إصدار شهادات المنتجات الحلال عبر العالم، وهي تضم هيئات حكومية وغير حكومية.
في هذا السياق، قال رئيس "مجلس الغذاء والتغذية الإسلامية - الأميركي" (ايفانيكا)، محمد شودري، وفقاً لوكالة "فرانس برس": "إن هذه المنتجات تزداد لأن عددنا يزيد بمعدل 2.5 إلى 3% كل عام"، لافتاً إلى أن منتجات عدة مُطابقة للشريعة بطبيعتها تصنف الان على انها حلال ما يسهم في زيادة حجم اقتصاد الحلال.
إلى ذلك، يُعقد في مقر الأمانة العامة للمنظمة في جدة في السعودية يومي 9 و10 كانون الأول الجاري، مؤتمراً حول "ملاءمة معايير الحلال"، لاعتماد وإصدار شهادات المنتجات الحلال، وذلك من أجل تعزيز منتجات الأطعمة الحلال في الأسواق.
(وكالات)