29
o
بيروت
31
o
طرابلس
27
o
صور
29
o
جبيل
27
o
صيدا
28
o
جونية
23
o
النبطية
24
o
زحلة
25
o
بعلبك
19
o
بشري
24
o
بيت الدين
23
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
متفرقات
صحة
فنون ومشاهير
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
صحة
رياضة
فنون ومشاهير
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
للعام الجديد.. أفكار لوجبات تمنح الجسم البروتين والألياف
Lebanon 24
18-12-2022
|
14:00
A-
A+
photos
0
A+
A-
مع اقتراب العام الجديد يحين وقت التفكير في تحسين الحياة، ومن بين الأفكار المطروحة، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع صحيفة Miami Herald، اقتراح بتجربة بعض الأطعمة الجديدة.
وقالت اختصاصية التغذية، شيه رارباك، إنها طالعت الاتجاهات الجديدة، وترجح أهم نوعين من الأطعمة التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي في العام المقبل.
Advertisement
وأضافت أن أي شخص سبق وأن تناول السوشي لابد وأنه قد تذوق النوري، وهي اللفائف الخضراء على السوشي وهي عبارة عن منتجات غذائية يتم تصنيعها من الطحالب والأعشاب البحرية بعد تقطيعها وتجفيفها بطريقة مشابهة لصناعة الورق.
واوضحت أن النوري هو أعشاب بحرية غنية بالبروتين (تصل إلى 50% من الوزن الجاف للنبات). تحتوي ورقة واحدة من النوري على قدر من الألياف يعادل كوبا من السبانخ النيئة وعلى أحماض أوميغا-3 الدهنية أكثر من كوب الأفوكادو. إن جميع الأعشاب البحرية مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
كما توصلت دراسة، أجريت عام 2010، إلى أن الألجينات الموجودة في الأعشاب البحرية يمكن أن تقلل من امتصاص الدهون وتمتص الماء بسرعة مما يساعد على إنقاص الوزن. ويوجد أيضًا عشب بحري آخر هو واكامي، وهو شائع في المطاعم اليابانية، ويحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم ومدر طبيعي للبول. كما تحتوي جميع الأعشاب البحرية على اليود للحفاظ على عمل الغدة الدرقية بشكل جيد.
كما رشّحت تناول وجبة المعكرونة الخالية من الغلوتين، موضحة أنه لا يقتصر تناولها على من يعانون من حساسية الغلوتين فحسب. اذ يتم تصنيع المعكرونة الخالية من الغلوتين من الجمّار أو الجَذَب أو الجِذَاب وهو القمة النامية في النخلة ويكون في أعلى الجذع، ويستخرج بعد قطع النخلة وهو عبارة عن مادة سيليلوزية بيضاء اللون تقطع كشرائح رقيقة.
وعلى الرغم من أن مذاقها لا يشبه الأنواع الأخرى من المعكرونة التقليدية لكنها يمكن أن تكون جزءا مهما في وجبة تشتمل على الأعشاب الطازجة والطماطم الكرزية وزيت الزيتون، وتتميز بانخفاض عدد سعراتها الحرارية.
أما إذا كان الشخص يرغب في تناول معكرونة عالية البروتين، فيمكنه تناول معكرونة ملولبة مصنوعة من الحمص، والذي تحتوي الحصة الواحدة منه على 11 غراما من البروتين وأربع غرامات من الألياف القابلة للذوبان، التي تخفض الكوليسترول.
وختمت رارباك بالقول إن تجربة المعكرونة غير التقليدية، سواء الخالية من الغلوتين أو عالية البروتين، تعد طريقة رائعة لإبقاء تناول الطعام ممتعًا ومغذيًا وإدخال المزيد من الأطعمة النباتية في النظام الغذائي.
المصدر: العربية نت
مواضيع ذات صلة
دراسة تكشف سر "البروتين المفقود"
Lebanon 24
دراسة تكشف سر "البروتين المفقود"
20/07/2025 08:44:12
20/07/2025 08:44:12
Lebanon 24
Lebanon 24
دريان يمنح الشرع وسام دار الفتوى المذهّب: حريصون على نشر الفكر الإسلامي الوسطي
Lebanon 24
دريان يمنح الشرع وسام دار الفتوى المذهّب: حريصون على نشر الفكر الإسلامي الوسطي
20/07/2025 08:44:12
20/07/2025 08:44:12
Lebanon 24
Lebanon 24
سلام: أفكار براك هي لتنفيذ ترتيبات وقف الأعمال العدائية وليس اتفاقاً جديداً
Lebanon 24
سلام: أفكار براك هي لتنفيذ ترتيبات وقف الأعمال العدائية وليس اتفاقاً جديداً
20/07/2025 08:44:12
20/07/2025 08:44:12
Lebanon 24
Lebanon 24
5 وجبات فطور غنية بفيتامين C تمنحك نضارة وحيوية كل صباح
Lebanon 24
5 وجبات فطور غنية بفيتامين C تمنحك نضارة وحيوية كل صباح
20/07/2025 08:44:12
20/07/2025 08:44:12
Lebanon 24
Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً
البوتوكس ليس آمنًا دائماً.. مخاطر قد تهدد صحة النساء
Lebanon 24
البوتوكس ليس آمنًا دائماً.. مخاطر قد تهدد صحة النساء
23:00 | 2025-07-19
19/07/2025 11:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
لماذا يجب أن تتناول العنب بانتظام؟ تعرف على فوائده الصحية
Lebanon 24
لماذا يجب أن تتناول العنب بانتظام؟ تعرف على فوائده الصحية
15:30 | 2025-07-19
19/07/2025 03:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
تعرف على أبرز الفوائد الصحية لتناول الجوز يومياً
Lebanon 24
تعرف على أبرز الفوائد الصحية لتناول الجوز يومياً
13:00 | 2025-07-19
19/07/2025 01:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
خبر يخصّ كبار السن.. فوائد غير متوقعة للنحاس
Lebanon 24
خبر يخصّ كبار السن.. فوائد غير متوقعة للنحاس
10:50 | 2025-07-19
19/07/2025 10:50:30
Lebanon 24
Lebanon 24
معتقدات شائعة في طب الأسنان.. لا تصدقوها
Lebanon 24
معتقدات شائعة في طب الأسنان.. لا تصدقوها
09:31 | 2025-07-19
19/07/2025 09:31:42
Lebanon 24
Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة
جيسيكا عازار وماريتا الحلاني ترتديان نفس الفستان في حفل زفاف ابن المصمم ايلي صعب.. من بدت الأجمل؟
Lebanon 24
جيسيكا عازار وماريتا الحلاني ترتديان نفس الفستان في حفل زفاف ابن المصمم ايلي صعب.. من بدت الأجمل؟
03:40 | 2025-07-19
19/07/2025 03:40:20
Lebanon 24
Lebanon 24
600 مليون دولار إلى لبنان.. أين ستُصرف؟
Lebanon 24
600 مليون دولار إلى لبنان.. أين ستُصرف؟
04:15 | 2025-07-19
19/07/2025 04:15:00
Lebanon 24
Lebanon 24
هذا ما كان ينقص لبنان
Lebanon 24
هذا ما كان ينقص لبنان
09:00 | 2025-07-19
19/07/2025 09:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
آخر خبر عن الرواتب والعسكريين.. إعلان من وزير المال
Lebanon 24
آخر خبر عن الرواتب والعسكريين.. إعلان من وزير المال
13:20 | 2025-07-19
19/07/2025 01:20:38
Lebanon 24
Lebanon 24
معلومات.. هذا ما يتحضر له "حزب الله"!
Lebanon 24
معلومات.. هذا ما يتحضر له "حزب الله"!
13:10 | 2025-07-19
19/07/2025 01:10:22
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
23:00 | 2025-07-19
البوتوكس ليس آمنًا دائماً.. مخاطر قد تهدد صحة النساء
15:30 | 2025-07-19
لماذا يجب أن تتناول العنب بانتظام؟ تعرف على فوائده الصحية
13:00 | 2025-07-19
تعرف على أبرز الفوائد الصحية لتناول الجوز يومياً
10:50 | 2025-07-19
خبر يخصّ كبار السن.. فوائد غير متوقعة للنحاس
09:31 | 2025-07-19
معتقدات شائعة في طب الأسنان.. لا تصدقوها
06:00 | 2025-07-19
خبراء يحددون السن المناسب لاستخدام الكريم المضاد لترهل البشرة
فيديو
بالفيديو: هل تذكرون قلعة "حلّها واحتلها"... هذا ما يحصل فيها
Lebanon 24
بالفيديو: هل تذكرون قلعة "حلّها واحتلها"... هذا ما يحصل فيها
14:50 | 2025-07-19
20/07/2025 08:44:12
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد أيام على وفاة طليقها.. روبي تغني وترقص مع أحمد سعد (فيديو)
Lebanon 24
بعد أيام على وفاة طليقها.. روبي تغني وترقص مع أحمد سعد (فيديو)
02:19 | 2025-07-17
20/07/2025 08:44:12
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد دخوله السجن وتعرّضه لأزمة صحية.. نجم "سوبر ستار" الشهير يعود بعد غياب شاهدوا كم تغير (فيديو)
Lebanon 24
بعد دخوله السجن وتعرّضه لأزمة صحية.. نجم "سوبر ستار" الشهير يعود بعد غياب شاهدوا كم تغير (فيديو)
02:20 | 2025-07-16
20/07/2025 08:44:12
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24