Advertisement

صحة

فوائد مذهلة لقشر الموز.. تعرفوا اليها

Lebanon 24
19-04-2025 | 02:00
A-
A+
Doc-P-1349196-638806010229346440.jpg
Doc-P-1349196-638806010229346440.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
أظهرت دراسة علمية حديثة فائدة غير متوقعة لقشر الموز، حيث يمكن سلقه وتجفيفه وطحنه لاستخدامه كمكون بديل في المخبوزات. وقد أثبتت الدراسة أن دقيق قشر الموز، الذي تم استبدال 7.5% من دقيق القمح به، لم يغير طعم الكعك بشكل كبير، بل وأظهر استحسان المتذوقين.
Advertisement

إضافةً إلى ذلك، يوفر دقيق قشر الموز مزايا غذائية متعددة، إذ يزيد من محتوى الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساهم في مقاومة الأمراض المزمنة والسرطان. كما أكدت الدراسة أن استبدال 10% من دقيق القمح بدقيق قشر الموز يمكن أن يعزز محتوى الكعك بالبروتين والكربوهيدرات والدهون.

من ناحية أخرى، أظهرت الدراسة أن الكعك المحضر باستخدام دقيق قشر الموز احتفظ بجودته لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر في درجة حرارة الغرفة. كما يضفي قشر الموز لونًا غذائيًا طبيعيًا على المنتجات المخبوزة، مما يعزز من قيمتها الغذائية.

وبالإضافة إلى الفوائد الصحية، يساعد استهلاك قشر الموز في تقليل هدر الطعام، حيث يُشكل حوالي 40% من وزن الموزة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي غالبًا ما تُهدر. في المرة القادمة، بدلاً من التخلص من قشر الموز، يمكن الاحتفاظ به للاستفادة من فوائده الصحية والغذائية المذهلة. (العربية)
مواضيع ذات صلة
فوائد مذهلة لأكل السمك… تعرّف إليها الآن
lebanon 24
29/07/2025 08:14:42 Lebanon 24 Lebanon 24
7 فوائد مذهلة للموز قد لا تعرفها
lebanon 24
29/07/2025 08:14:42 Lebanon 24 Lebanon 24
فوائد مذهلة للبقدونس قد لا تعرفها
lebanon 24
29/07/2025 08:14:42 Lebanon 24 Lebanon 24
فوائد عديدة للوز المنقوع.. تعرفوا إليها
lebanon 24
29/07/2025 08:14:42 Lebanon 24 Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة Lebanon 24

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك
أيضاً في صحة Lebanon 24
00:04 | 2025-07-29
23:00 | 2025-07-28
16:00 | 2025-07-28
16:00 | 2025-07-28
14:00 | 2025-07-28
06:58 | 2025-07-28
فيديو
Lebanon 24 leader in online news
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
مباشر
الأبرز
لبنان
فيديو
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
متفرقات
أخبار عاجلة
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Follow Us
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Softimpact Softimpact web design and development company website
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24