تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

لإنقاص وزنك.. استمع إلى مضغك

Lebanon 24
10-04-2016 | 06:54
A-
A+
لإنقاص وزنك.. استمع إلى مضغك<br/>
لإنقاص وزنك.. استمع إلى مضغك<br/> photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
إن كنت ممن يستمتعون بالطعام بحاستي التذوق والشم، فقد يغير الاستماع إلى مضغ الطعام، نظرتك عن كميات الأكل التي يجب عليك تناولها كليا، مما قد يسهم بشكل كبير في إنقاص وزنك، إن كنت تريد جسما رشيقا. فقد كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة "بريغهام يونغ" وجامعة ولاية كولورادو في الولايات المتحدة أن الاستماع إلى المضغ -وهو الحاسة المنسية عند الأكل- له تأثير مهم جدا في التأثير على تناول الطعام. وقال ريان إلدير، أستاذ التسوق المساعد في جامعة بريغهام يونغ، إذا ركز الشخص على الاستماع للصوت الذي يصدره خلال مضغ الطعام، فإن هذا سيجعله يأكل كميات أقل. وتؤدي مشاهدة التلفزيون بصوت عال، أو الاستماع إلى الموسيقى بصوت مرتفع أثناء تناول الطعام إلى إخفاء صوت المضغ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. واختبر الباحثون تأثير صوت المضغ على كمية الطعام المستهلكة، من خلال مجموعتين من الأشخاص، تناولت الأولى كعكا جافا مملحا في ظل موسيقى صاخبة، والثانية تناولت نفس القراميش بأجواء موسيقية هادئة. ووجد العلماء أن المجموعة الأولى أكلت كميات أكبر بكثير من المجموعة الثانية، مما يشير إلى أهمية صوت المضغ، الذي إن غاب يدفعنا للأكل أكثر من طاقتنا، وبدون وعي. وأظهرت الدراسة، التي نشرت في مجلة "جودة الأغذية"، أن الاستماع إلى صوت المضغ يدفع الإنسان إلى التلذذ أكثر بما يأكل، ويطور لدى الإنسان خبرات غذائية أفضل على المدى الطويل. (سكاي نيوز)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك