Advertisement

صحة

"بيضة مسلوقة يوميًا".. سر بسيط لتعزيز التركيز وحماية الدماغ من التدهور

Lebanon 24
27-07-2025 | 02:00
A-
A+
Doc-P-1396985-638891637884873074.jpg
Doc-P-1396985-638891637884873074.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
كشف الدكتور كلينت ستيل، أخصائي الجهاز العصبي وطول العمر المعرفي، أن البيض المسلوق يُعد من أفضل الوجبات الخفيفة لصحة الدماغ، بفضل احتوائه على عناصر غذائية تدعم التركيز، وتحسّن المزاج، وتُقلل من خطر التدهور المعرفي.
Advertisement

يحتوي البيض على حمض التيروزين الذي يعزز الانتباه ويُقلل التوتر، إضافة إلى الكولين المهم لإنتاج الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي ضروري للذاكرة. كما يوفّر البيض فيتامينات B6، B9، B12، وأوميغا-3 التي تدعم الوظائف الإدراكية وتحمي الأعصاب.

وتشير دراسات نُشرت في BMC Psychiatry إلى أن تناول البيض بانتظام يُساعد في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب لدى كبار السن.

الخبراء ينصحون بتناول 4 إلى 6 بيضات أسبوعيًا، ويفضّلون البيضة كاملة للاستفادة من العناصر الموجودة في الصفار.

البيض إذًا ليس فقط خيارًا صحيًا وسهلًا، بل هو غذاء ذكي للعقل على المدى الطويل.
 
 
 
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك