تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

هل إعادة تسخين الأرز يعرّضكم للتسمم؟

Lebanon 24
17-12-2025 | 10:49
A-
A+
Doc-P-1456561-639015907624005727.jpg
Doc-P-1456561-639015907624005727.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
حذّرت الدكتورة إيمي شاه، من أن أي خطأ في التعامل مع الأرز المطبوخ قد يؤدي إلى التسمم الغذائي والتهابات الأمعاء.
 
وأوضحت في منشور على "إنستغرام"، أن ترك الأرز المطبوخ في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة يمثل بيئة خصبة لتكاثر البكتيريا الضارة.

وأشارت إلى أن تبريد الأرز بعد الطهي قد يكون مفيدًا، حيث يتحول جزء من النشا إلى نشا مقاوم يدعم صحة الأمعاء، ويحسّن استجابة سكر الدم.

لكنها شددت على أن الخطأ الأكبر هو ترك الأرز مكشوفاً في الخارج طوال اليوم. (ارم نيوز)
 
 
 
 
Advertisement
مواضيع ذات صلة
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك