تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

تناول المقليات بكثرة يزيد من ارتفاع الكوليسترول والسكري

Lebanon 24
29-03-2026 | 15:29
A-
A+

تناول المقليات بكثرة يزيد من ارتفاع الكوليسترول والسكري
تناول المقليات بكثرة يزيد من ارتفاع الكوليسترول والسكري photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
تُعد الأطعمة المقلية من أكثر الأطعمة لذةً، لكنها تحمل مخاطر صحية كبيرة عند الاستهلاك المتكرر. فهي تحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وضغط الدم.

كما أن القلي على درجات حرارة عالية يؤدي إلى تكوّن مركبات ضارّة مثل الأكريلاميد، الذي يرتبط بزيادة خطر بعض أنواع السرطان. الأطعمة المقلية غنية بالسعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن، وبالتالي ارتفاع خطر الإصابة بالسكري وأمراض الأيض.

إضافة إلى ذلك، الإفراط في تناول الأطعمة المقلية قد يؤثر على الجهاز الهضمي ويؤدي إلى مشاكل مثل الحموضة وارتجاع المريء.

لذلك يُنصح بتقليل الأطعمة المقلية قدر الإمكان، واستبدالها بالطرق الصحية للطهي مثل الشوي، السلق أو الطهي على البخار، لضمان غذاء متوازن يحافظ على الصحة ويقلل المخاطر طويلة الأمد.
Advertisement
مواضيع ذات صلة
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك