تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

دراسة: الفلفل الحار قد يرفع خطر سرطان المريء

Lebanon 24
20-08-2026 | 09:45
A-
A+
دراسة: الفلفل الحار قد يرفع خطر سرطان المريء
دراسة: الفلفل الحار قد يرفع خطر سرطان المريء photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
كشفت دراسة تحليلية حديثة شملت مراجعة 14 دراسة رصدية وأكثر من 11 ألف مشارك، عن وجود ارتباط محتمل بين الاستهلاك المفرط للفلفل الحار وزيادة خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، وفي مقدمتها سرطان المريء، بنحو ثلاثة أضعاف مقارنة بالأشخاص الأقل استهلاكاً له.

وأوضح الباحثون أن مركب "الكابسيسين"، المسؤول عن الطعم اللاذع في الفلفل الحار، قد يتسبب في تهيج متكرر لبطانة المريء عند تناوله بكميات كبيرة، مما يرفع احتمالية التأثير على الأنسجة مع مرور الوقت.
Advertisement
 
ورغم هذه النتائج، أكد الخبراء أن الدراسة لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة، مشيرين إلى تدخل عوامل أخرى كالترتيب الجيني والارتجاع المريئي والتدخين، داعين إلى الاعتدال في استهلاكه دون الحاجة إلى الامتناع التام عنه.
مواضيع ذات صلة
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك