يقال إن الفطور هو الوجية الأهم في اليوم، ذاك انها تمد الجسم بالوقود الكافي والمناسب، ما يرفع مستوى التركيز والذاكرة والوعي، وحتى عمل العضلات.
ودقق موقع "ديلي مايل" في ما يتناوله الكثيرون عند فطور ليخلص إلى الأطعمة المثالية صباحاً والتي ينصح الجميع بأكلها وهي:
ـ المكسرات التي تحافظ على نسبة سكر طبيعية بالجسم لفترة طويلة، وتحول دون المعاناة من نوبات الجوع المفاجئة النتي تدفع لأكل أي شيء تقع العيم عليه حتى وإن كان ضاراً ومسبباً للبدانة.
ـ الكربوهيدرات، من خلال الخبز المصنوع من حبوب كاملة، أو تناول الشوفان والعصيدة، فهذا يقود لإطلاق الغلوكوز تدريجياً في مجرى الدم ويمد الجسم بطاقة مستمرة، كما يقي من النفخة.
ـ البيض الغني بالبروتينات والدهون الجيدة والفيتامينات، وبمادة الكولين المغذية للدماغ، وهو يخفف من الشعور بالجوع.
ـ زبدة الفول السوداني، التي تحتوي على معادن ومضادات أكسدة تخفض خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وتحمي من الجوع.
ـ الأفوكادو، الغني بدهون مفيدة وحوالي 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن والألياف وهو مفيد للجهاز الهضمي والعينين والعصاب ويعزز عمل الدماغ والقدرة على التركيز.
ـ التوت الأزرق الذي يحمي الدماغ من أي ضرر ويقي من الأمراض المرتبطة بالتقدم بالعمر ويععزز القدرة على التعلم وعمل العضلات، ويقوي الذاكرة.
ـ السلمون الذي يساعد في إعادة بناء خلايا الدماغ ويبطء تراجع القدرات الإدراكية ويقوي الذاكرة.
ـ الموز، الذي يقوي القدرة على التركيز ويحمي الدماغ والأعصاب والقلب.
ـ السبانخ المفيد للدماغ والذي يقوي المنطقة المسؤولة عن التعلم وحل المشاكل.
ـ الغريب فروت الذي تساعد حتى رائحته في تخفيف الشهية، وهو يزيد من الوعي ويقوي القدرات الإدراكية، ويعزز طاقة الجسم.
(ترجمة "
لبنان 24" –
dailymail)