كثيرةٌ هي الدراسات التي تحدّثت عن فوائد الأفوكادو الصحية، وفيما يلي بعض الأمور التي قد لا تعرفها عن هذه الفاكهة، والتي ستجعلك تضيفها إلى غذائك الأسبوعي.
تحتوي حبّة الأفوكادو على عناصر غذائية عدّة، بما في ذلك أكثر من 20 فيتامينًا ومعادن مهمّة. ووفقًا لدراسة حديثة فإنّ 100 غرام من هذه الفاكهة تقدّم للجسم ما يلي:
-26% ممّا يحتاجه الجسم من الفيتامين "K"، والمهم لتقوية العظام وصحّة القلب.
-20% من معدّل حمض الفوليك المطلوب للجسم وهو مهم لتكوين خلايا الدم في النخاع العظمي.
-17% من نسبة فيتامين "C" التي يجب أن يحصل عليها الجسم يوميًا، وهذا الفيتامين ضروري لتعزيز جهاز المناعة وتحسين صحّة القلب والعيون والبشرة.
-14% من نسبة فيتامين "B5" المهم لإبعاد الحساسية والذي يمدّ الجسم بمنافع أخرى.
-13% من من نسبة فيتامين " B6" الذي يقدّم منافع عدّة للأجهزة الهضمية والعصبية وللعضلات ونظام المناعة.
-10% من نسبة فيتامين "E" الذي يحسّن صحة البشرة والعيون.
وإضافةً إلى الفوائد السابق ذكرها، فإنّ حبّة الأفوكادو غنيّة بالماغنيسيوم والحديد والزينك وفيتامين "A" والبوتاسيوم وتعدّل نسبة السكر في الدم وتُبعد الإصابة بالسرطان.
(babamail - لبنان 24)