كشفت نتائج دراسة جديدة ان شرب القهوة قد يعتمد على الجينات، بمعنى ان الاشخاص الذين يملكون جين معين يدعى PDSS2 يتناولون كمية اقل من القهوة مقارنة مع اولئك الذين لا يملكون هذا الجين!
حيث اشار الباحثون في دراستهم التي نشرت في المجلة العلمية Scientific Reports ان البحث في سبب تعلق وحب البعض للقهوة عن غيرهم بدا من سنوات عديدة، وبينت دراسات سابقة ان الامر يعود الى كيفية تعامل الجسم مع الكافيين، ليكتشفوا في دراستهم الحالية ان السبب يعود الى وجود جين معين.
كيف جرت الدراسة؟
تمكن الباحثون من التوصل الى هذه النتيجة من خلال استهدافهم لـ 1,213 شخصاً من ايطاليا، وقيامهم بتحليل البيانات الجينية الخاصة بهم.
وطلب من جميع المشتركين ملء استمارات تضم اسئلة حول كمية القهوة المتناولة من قبلهم بشكل يومي.
ووجد الباحثون ان تناول القهوة كان مرتبطاً بوجود جين معين يدعى PDSS2، اي ان وجود هذا الجين لدى الافراد يعني انهم يتناولون كمية اقل من القهوة، وبالتحديد اقل من كوب واحد يوميا، وذلك مقارنة مع الاشخاص الذين لا يملكون هذا الجين.
وفي تجربة اخرى قام بها الباحثون، استهدفوا فيها 1,731 شخصاً، وجدوا علاقة ما بين هذا الجين وتناول القهوة ايضاً، الا انهم لم يتمكنوا من تفسير السبب من وراء ذلك.
ولكن يعتقد الباحثون ان السبب من ذلك يعود الى تاثير هذا الجين على خلايا الجسم وقدرتها على تحطيم الكافيين.
القهوة وفوائدها
ان نتائج هذه الدراسة لا تعني تجنب تناول القهوة او الامتناع عنها، بل على العكس فللقهوة فوائد عديدة مثل:
التقليل من مخاطر الاصابة بمرض السكري
تساعد القهوة في محاربة الجذور الحرة، بمعنى انها تحمي الجسم من تضرر التاكسد الناجم عن الجذور الحرة.
تناول القهوة يساعد في تحسين الذاكرة والادراك.
ولكن بالطبع يجب التاكيد على عدم تناول كميات كبيرة من القهوة، لان ايجابياتها قد تنعكس سلباً على صحة الانسان، فالاعتدال هو مفتاج كل شيء.
(
ويب طب)