قد تتفاجأون كيف يمكن للسعرات الحرارية أن تتفاقم عند التوجّه إلى المقهى لشرب كوب من القهوة. لكن لحسن الحظ هناك مجموعة نصائح قدّمها الخبراء للتلذّذ بمشروبكم من دون المبالغة في الكالوري. ما هي؟ بدءاً من اليوم، توجّهوا إلى المقهى بثقة كاملة ومن دون الخوف من السعرات الحرارية التي لا ضرورة لها، بعد اطّلاعكم على النصائح الفعّالة التالية التي كشَفها الطبيب الأميركي العالمي، د. أوز:
- إضافة مكعّبات الثلج
قد يبدو هذا الأمر غريباً، غير أنّ إضافة 2 إلى 3 مكعّبات ثلج تسمح بأخذ مساحة من كوب القهوة، وبذلك تحصلون على سعرات حرارية أقلّ. ناهيك عن أنّ هذه الطريقة تُغنيكم عن الانتظار طويلاً حتّى يبرد مشروبكم.
- إستبدال الحليب
إذا لم تطلبوا من الباريستا استخدام الحليب الذي تريدونه، فإنه على الأرجح سيلجأ إلى الحليب الكامل الدسم. إنتبهوا جيداً إلى مكوّنات قهوتكم، وسيطروا عليها. حاولوا استبدالَ الحليب العادي بحليب اللوز أو الصويا غير المُحلّى. كذلك يمكنكم الاستعانة بحليب جوز الهند غير المُحلّى الذي يساعدكم على الشعور بالشبع لوقت أطول.
- الرشّ بدلاً من السكب
مضخّة واحدة من الـ"Syrup" المُحلّى المُستخدم في متاجر عديدة لتحلية المشروبات، قد تحتوي 25 كالوري و 5 غ من السكّر. المشكلة الكبرى أنّ بعض المشروبات يحتوي 5 مضخّات من الـ"Syrup"! أطلبوا من الباريستا التخلّي عن هذه التقنية، وبدلاً منها رشّ القليل من القرفة أو بودرة الكاكاو للحصول على نكهة لذيذة.
- طلب الحجم "السرّي"
هناك أكثر من 3 أحجام من أكواب القهوة. مقاهي عديدة تقدّم حجماً رابعاً، على رغم أنه قد لا يتمّ إدراجه إلى الـ"Menu". هذا الكوب يكون أصغرَ من الكوب الصغير. لا داعي للقلق من الأسماء المختلفة التي قد يُلقَّب بها، فبمجرّد أن تطلبوا ذلك من الباريستا وتحصلون على أصغر حجم، ستستمتعون بقهوة تبلغ أقلّ من 100 كالوري.
- التركيز على الرغوة
الرغوة ستجعلكم تعتبرون القهوة بمثابة وسيلة للانغماس في ما تحبّونه، ولكن مِن دون الحصول على كالوريهات «إكسترا». إنّها طريقة سهلة للاستمتاع بما تعشقون من دون الشعور بالذنب.
- اللجوء إلى الـ"Double Shot"
جرعة "إكسترا" من الإسبريسو هي أونصة إضافية من الطاقة. أطلبوا الـ"Double Shot"، وبذلك تستطيعون إمضاء نحو ساعتين أكثر قبل طلبِ الفنجان التالي.
- إختيار الأميريكانو
لا شكّ في أنّ اللاتيه (Latte) لذيذ جداً. لكن السرّ الذي قد تجهلونه هو أنّ قهوة الأميريكانو، التي هي ببساطة عبارة عن جرعتين من الإسبريسو ومياه ساخنة، تزوّدكم بكلّ الكافيين الذي تحتاجون إليه في مقابل عدد ضئيل جداً من السعرات الحرارية.
(سينتيا عواد - الجمهورية)