الأغذية الغنية بالمغنيسيوم مثل البهارات، والمكسرات، والفول، والكاكاو، والحبوب الكاملة، والخضار الورقية الخضراء يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع 2، وفقا لدراسة جديدة.
نشرت هذه الدراسة في دورية BMC الطبية ووجد الباحثون من جامعة تشجيانغ وجامعة تشنغتشو في الصين أن الناس في أعلى فئة من استهلاك المغنيسيوم الغذائي هم أقل عرضة بنسبة 10 في المئة للإصابة بأمراض القلب والشرايين، و12 في المئة للإصابة بالجلطة الدماغية و26 في المئة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة مع الفئات الأخرى.
وتشير النتائج أيضا الى أن 100 ملغرام اضافية يوميا من المغنيسيوم الغذائي يمكن أيضا أن تقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 7 في المئة، و19 في المئة من داء السكري.
وقال مؤلف الدراسة الدكتور فو دي وانغ من كلية الصحة العامة في جامعة تشجيانغ، "ارتبطت المستويات المنخفضة من المغنيسيوم في الجسم مع مجموعة من الأمراض، ولكن لم يتم وضع أي دليل قاطع حول العلاقة بين المغنيسيوم ومخاطر الصحة".
واضاف وانغ، "التحليل الحالي يوفر معظم الأدلة حول الصلة بين دور المغنيسيوم في الغذاء والحد من خطر الإصابة بالأمراض المذكورة".
والمغنيسيوم ضروري للوظائف البيولوجية الطبيعية بما في ذلك أيض الجلوكوز، وإنتاج البروتين، وتركيب الأحماض النووية مثل الحمض النووي.
(بوابة)