تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

بروتين الصراصير.. اليكم الأغذية التي تحتوي على الصراصير!

Lebanon 24
13-01-2017 | 07:22
A-
A+
بروتين الصراصير.. اليكم الأغذية التي تحتوي على الصراصير!
بروتين الصراصير.. اليكم الأغذية التي تحتوي على الصراصير! photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
يربي المزارعون ثروة حيوانية بديلة يقولون إنها صديقة للبيئة بدرجة أكبر مقارنة مع اللحم، ولكنها قد تنفر البعض بالتأكيدK إنها الصراصير أو ما يعرف بالكريكيت. وزاد الاهتمام بالصراصير الصالحة للأكل بسبب تقرير صدر عام 2013 عن منظمة الأغذية والزراعة (فاو) التابعة للأمم المتحدة. منذ ذلك الحين، تزايد عدد منتجي الأغذية التي تحتوي على صراصير، من شرائح البروتين إلى الرقائق وصلصة المعكرونة، من صفر إلى نحو عشرين في الولايات المتحدة، بينما وصل عدد مزارع الصراصير الأميركية إلى نحو ستة. مزرعة "توموروز هارفست" الكائنة في ويليستون في فيرمونت، من بين مزارع الصراصير الجديدة التي لا تشغل مساحة كبيرة من أجل إنتاج الأغذية المليئة بالبروتين. ويربي ستيف سوانسون الصراصير في صناديق بقبو منزله، وقد بدأ للتو بيع مسحوق بروتين الصراصير عبر الإنترنت. (sky news)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك