وسط ضغوط الحياة، نبحث عن تفاصيل تُشعرنا بالسعادة حتى وإن كانت بسيطة، وقد أثبتت الدراسات أن بعض المأكولات تحفز الجسم لخلق هرمون الأندروفين، وهو المسؤول الأساسي عن الإحساس بالسعادة، أو كما يطلق عليه اسم "هرمون السعادة".
فنقص بعض الفيتامينات كفيتامين "سي" والحديد من الجسم، يعيقان إفراز هرمون الأندروفين، مما يجعلك عرضة للاكتئاب.
وفيما يلي بعض الأطعمة التي تجعلك نتذوق طعم السعادة إضافة إلى طعمها الرائع:
الفراولة والعنب الأحمر
الفراولة والعنب الأحمر يساعدان على إفراز هرمون الأندروفين في الجسم.. وكما كان يقول الجدات: "العنب يُذهب الغم.."، كما أن الفراولة تحتوي على كمية عالية من فيتامين "سي"، وهذا ما يساعد على زيادة إنتاج هرمون السعادة في الجسم وتعزيز امتصاص الحديد.
الشوكولاتة الداكنة
أثبتت الدراسات أن الشوكولاتة تساهم بشكل فعال في تحسين المزاج ورفع الروح المعنوية.. فمادة الفينول المضادة للأكسدة والموجودة بوفرة في الشوكولاتة تحفز أماكن محددة في الدماغ لإفراز الأندورفين (هرمون السعادة).
المكسرات
تحتوي المكسرات على كمية عالية من فيتامين "باء"، والبروتين، والسيلينوم، وكلها تلعب دوراً مهما في تحسين المزاج.
(فوشيا)