يسمع الإنسان منذ صغره عن أهمية اتباع نظام غذائي صحي، فيحثّه الكثيرون على تناول الخضار والحدّ من استهلاك الأطعمة الدهنية والمعلبة خشية من تأثير ذلك على صحته الجسدية والعقلية.
وأفاد موقع "إنترستيكل" ان تناول الأطعمة المناسب يساعد في تفادي الإصابة من أمراض مختلفة، أبرزها الأمراض التي تصيب الدماغ مثل الزهايمر.
وأشار في هذا السياق إلى وجود أطعمة تحسن قوة وانتظام عمل الدماغ أبرزها 9 وهي:
1 ـ التوت الأسود، الذي يتوجب أكل قليل منه يومياً لأنه مهم جداً للدماغ كونه يساعد الخلايا الدماغية على التواصل مع بعضها بشكل دائم.
2 ـ البروكولي، كونه يحتوي على مواد مغذية تعزز القدرة على التفكير بشكل واع وعميق.
3 ـ القهوة لأن شربها باعتدال يقي من الزهايمر والباركنسون، والسر في ذلك هو محتواه من الكافيين الذي يضمن انتظام ودقة عمل الناقلات العصبية في الدماغ.
4 ـ الأسماك بفضل محتواها من الأوميغا 3 الذي يفعل العجائب بالدماغ ويقلص خطر الإصابة بالخرف.
5 ـ السبانخ، المدعم بفيتامينات أساسية تعيق تطور الخرف وتراجع القدرات الإدراكية.
6 ـ عصير العنب الأسود، الذي يساعد على التركيز كما أنه يقوي الذاكرة، وينظف الجسم من المواد الضارة التي تؤذي الدماغ.
7 ـ الأفوكادو، الذي يعزز تدفق الدم بالجسم وبالتالي يغذي الأوعية والشرايين بالدماغ.
8 ـ الثوم الذي يحارب مختلف أنواع سرطان الدماغ.
9 ـ الجوز، الذي يفيد الدماغ والقلب كونه يحفز تدفق الدم ويساهم في وصول نسبة مرتفعة من الأوكسجين إلى الدماغ فيعزز الذاكرة والقدرات الإدراكية.
(ترجمة "
لبنان 24" –
Interesticle)