بدأ الناس يتنبهون أكثر فأكثر إلى وجود أطعمة ليسوا معتادين على تناولها، كما انها غير معروفة كثيرة، لكنها في الوقت عينه تتمتع بفوائد صحية كبيرة ومميزة.
وأفاد موقع "تروث ثيوري" عن وجود أطعمة غريبة تعمل على "شحن" الصحة وتقويتها بدرجة كبيرة، ولكنها لا تحظى بالاهتمام الكبير الذي تستحقه وأبرزها:
ـ لقاح النحل الذي يحتوي على أحماض أمينية وفيتامينات وحمض الفوليك وفيه نسبة مرتفعة من البروتين، تفوق ما يتواجد في أي نوع من اللحوم، وهو يعزز الطاقة وتحسن عمل جهاز التنفس ويقوي مناعة الجسم.
ـ توت الغوجي أو العوشز، الذي يحتوي على نسبة مرتفعة جداً من الأحماض الأمينة والفيتامين ج و 21 معدناً، كما أن فيه كمية من الحديد تفوق ما يتوفر في السبانخ، وهو يعالج مشاكل الكبد ويخفف آلام الظهر ويعالج الدوار ويقوي البصر.
ـ حبوب الصويا الخضراء التي تعدّ مصدراً مهماً للبروتين والحديد والكالسيوم والأحماض الأمينية الضرورية، وهي تزيد من طاقة الجسم ومفيدة لصحة القلب والشرايين وتساعد في توازن الهرمونات وبخصة تلك المسؤولة عن محاربة الاكتئاب.
ـ الكينوا التي ترتفع فيها نسبة مضادات الأكسدة وهي خالية من الغلوتين، وفيها كل المواد المغذية الضرورية للجسم، وهي تساعد على التخلص من القلق والأرق ومشاكل القلب.
ـ الهندباء الخضراء التي تعد مصدراً مهماً للكالسيوم والألياف والفيتامين "كاي" و"آي"، وهي تنقي الدم وتساعد في الهضم وتلعب دوراً في محاربة الزهايمر.
ـ جوزة الكولا التي تسرع حركة الأيض وتساعد في عملية الهضم وخسارة الوزن وفي زيادة نسبة الأوكسجين بالدم وعلاج السعال.
ـ السبيرولينا وهي نوع من الطحالب الزرقاء التي تنمو في المياه المالحة وبعض البحيرات ذات المياه العذبة، وهي غنية بالبروتين والفيتامين ب والحديد، وهي فعالة في المساعدة على خسارة الوزن ومحاربة السكري والإجهاد والقلق والاكتئاب والتوتر ما قبل الطمث.
(ترجمة "
لبنان 24" –
Truth Theory)