إذا أردتم الحصول على تركيبة البوظة الحقيقية ومذاقها بوحدات حرارية أقلّ ومن دون الشعور بالذنب، إعلموا إذاً أنّ هناك خيارات عديدة مُتاحة يمكنكم اللجوء إليها. ما هي؟ من خلال استخدام مكوّنات طبيعية والانتباه إلى الحصص، يمكنكم ابتكار أنواع جديدة من البوظة وإيجاد الخلطة المفضّلة لكم.
ألقوا نظرة على اقتراحات الخبراء التالية للحصول على مذاق مُنعش هذا الصيف من دون إلحاق الضَرر بالرشاقة:
أقلّ من 300 كالوري
عندما تبلغ الشهيّة لتناوُل البوظة ذروتها، من الشائع والسهل جداً تناوُل العلبة بأكملها. لتفادي الإفراط، تَحرص شركات عديدة على إنتاج عبوات مُنخفضة الوحدات الحرارية، تبلغ عادةً نحو 300 كالوري أو أقلّ. مقارنةً ببوظة الفانيلا العادية المشبّعة بالدهون، تبيّن أنّ السعرات الحرارية تقلّصت من 1000 إلى 240 كالوري، والدهون انخفضَت من 68 إلى 6 غ، في حين أنّ السكّر انتقلَ من 80 غ إلى 12 غ.
بوظة حليب جوز الهند
يُشاع استخدامها خصوصاً لدى المستهلكين الذين يبحثون عن أطعمة خالية من الحليب. بما أنّ العديد من الأشخاص ينتقلون حالياً إلى النظام النباتي أو يعجزون عن هضمِ اللاكتوز، هناك حاجة إضافية إلى المنتجات الخالية من أيّ مصدر حيواني. بوظة حليب جوز الهند ليست لذيذة فحسب إنّما تملك أيضاً أقلَّ من نصف الكالوريهات والدهون المتوافرة في البوظة العادية، فضلاً عن سكّر أقلّ. أمّا الجانب السلبي فإنه مقارنةً ببوظة عادية تملك 4 غ من البروتينات للحصّة، تحتوي بوظة حليب جوز الهند فقط على غرام واحد. لذلك يمكن إضافة قليل من المكسرات النيئة إليها، أو ببساطة البحث عن مصادر أخرى للبروتينات.
لقراءة المقال كاملاً إضغط
هنا.
(سينتيا عواد - الجمهورية)