أكد مركز استعلامات المستهلك الألماني (aid) أن المشمش منجماً للمعادن والفيتامينات.
يٌعتبر المشمش غنياً بالبيتا كاروتين التي تعدّ مرحلة أولية لفيتامين "أ"، الذي يلعب دوراً كبيراً في التمتع ببشرة صحية وتنظيم نمو الخلايا، بالإضافة إلى أهميته للنظر.
كما يُعَدّ أحد المصادر الغنية بالبوتاسيوم المهمة لنمو الخلايا وعملية أيض العظام وحفظ توازن الماء بالجسم.
إضافة إلى ذلك، يُعتبر المشمش غنياً بالكالسيوم، المسؤول بدوره عن إنتظام تخثر الدم، فضلاً عن كونه يعزز عملية أيض الطاقة بفضل احتوائه على الحديد وفيتامين "ج".
(د.ب.أ)