بسبب التوتر أو الملل أو الجوع الشديد أو أيّ أسباب أخرى، يصعب على الشخص الإستمرار في نظامه الغذائي المُعتاد فيَقع ضحيّة التخبيص. لكن لحسن الحظّ يمكن إعادة السيطرة على الأمر في اليوم التالي، ووضع حدّ لزيادة الوزن والدهون المكدّسة والمخاطر الصحّية. على ماذا تعتمد الخطّة تحديداً؟ لمحاربة النفخة، وقمع الشهيّة المفرطة، وإعادة الأمور إلى مسارها الطبيعي في اليوم الذي يَلي التخبيص، لا بدّ من الإلتزام بتوصيات خبراء التغذية:
شرب المياه بين الساعة 6 و7
بعد التخبيص في الأكل، إنّ مجرّد التفكير في إدخال أيّ طعام إلى المعدة سيُشعركم بالغثيان. غير أنّ بدء اليوم بالمياه، وتحديداً مياه دافئة مع الحامض، أمر ضروري للترطيب، وتحفيز حركة الأمعاء، وبالتالي المساعدة على خفض النفخة وتهدئة الشعور بالوزن الزائد.
في الواقع، يجب الحرص على شرب 8 إلى 10 أكواب خلال اليوم، خصوصاً بما أنّ الجفاف قد يُشعركم بالجوع والتعب، ما يشكّل مزيجاً مثالياً لجولة أخرى من التخبيص. وفي ما يخصّ جرعة الكافيين الصباحية، لا بأس من احتساء فنجان قهوة أو شاي بما أنّ الإثنين يضعان الجسم في حال تأهّب، لكن يجب الحذر من الكريما، والسكر، والعسل لتفادي نسبة دهون، وسكريات، وسعرات حرارية لا ضرورة لها.
تناول الفطور عند التاسعة
التوقيت الفعليّ لاستهلاكه يعتمد على موعد بدء العمل، لكنّ المطلوب هنا عدم حذف هذه الوجبة الصباحية التي تُعتبر الأهمّ على الإطلاق! فهي لا تحفّز عملية الأيض فحسب، إنما تضعكم أيضاً في المسار الصحيح عقلياً لتحسين نوعية الأكل. وبما أنكم في هذا الوقت قد تستمرّون في الشعور بالامتلاء، ينصحكم الخبراء بالحصول على مأكولات غير مُزعجة كالـ"Smoothie" المؤلّف من الموز، وملعقة من زبدة الفول السوداني، والتوت.
أمّا إذا كان هذا النوع من المشروبات لا يستهويكم، فيمكنكم الحصول على فطور يزوّدكم بالبروتينات لتوفير الشبع لوقت أطول، والألياف لضمان الامتلاء والمساعدة على الهضم، والمياه لترطيب جيّد.
الحصول على الغداء بين 12 و1
لضمان استقرار مستويات السكر في الدم والمساعدة على قمع الشهيّة والتخبيص نتيجة الشعور بجوع شديد، يجب الأكل كل 3 إلى 4 ساعات. يمكن أن تتألّف وجبة الغداء من سَلطة تحتوي بروتينات صحّية كصدر الدجاج المشويّ أو السلمون، وكل الخضار التي تحبّونها، وقليل من البقوليات لحصّة ضئيلة من الكربوهيدرات تمنع أيّ رغبة شديدة في تناول السكريات لاحقاً.
من جهة أخرى، يجب تفادي الأجبان أو الصلصات الـ"Creamy" لأنها غنيّة بالكالوري وتميل إلى التسبّب بالنفخة. كذلك يُستحسن إستبدال الصودا بالمياه أثناء الأكل.
لقراءة المقال كاملاً إضغط
هنا.
(سينتيا عواد - الجمهورية)