يُعتبر الإسهال من المشاكل الصحية التي تتطلب حرصاً غذائياً لمكافحته، إذ من الضروري الإنتباه إلى نوعية الغذاء الذي يتمّ تناوله، لا سيّما الإكثار من تناول السوائل لتجنّب الجفاف في الجسم. كما يُنصح بالتركيز على الماء إضافةً إلى السوائل الأخرى من الشاي الأسود وحساء الأرز.
ولا ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف كالخضار والفاكهة لأنّها تزيد من الحالة سوءاَ، بل ينصح باللبن لغناه بالخمائر الطبيعية المفيدة في تطهير الإمعاء ومكافحة الإسهال. كما أنّه خال من "اللاكتوز" الموجود في الحليب ومشتقاته والذي يزيد من الإسهال.
كذلك فإنّ الأطعمة المسلوقة كالبطاطا والجزر هي من الأطعمة المفيدة في مكافحة الإسهال وتقوية البراز. كما يمكن تناول السمك، دقيق الشوفان، الموز، الأرز العادي، عصير التفاح، والدجاج المطهو بدون جلد او دهون. ويجب تجنّب الاطعمة الدسمة كالأطعمة المقلية، والكحول والكافيين والمشروبات الغازية.