تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

لهذه الأسباب.. ضعوا البطاطا المطبوخة بالثلاجة واختاروا حبوب الذرة شديدة الصفار

Lebanon 24
20-10-2017 | 01:17
A-
A+
لهذه الأسباب.. ضعوا البطاطا المطبوخة بالثلاجة واختاروا حبوب الذرة شديدة الصفار
لهذه الأسباب.. ضعوا البطاطا المطبوخة بالثلاجة واختاروا حبوب الذرة شديدة الصفار photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
يبحث الناس باستمرار عن طرق صحية لطبخ طعامهم وحفظه، حتى يتخلصوا من عادات سيئة تؤدي إلى مشاكل صحية وزيادة في الوزن. وبحسب موقع "ريجيم" فإن خبراء التغذية ينصحون بخطوات يمكنها أن تساعد على خسارة الوزن؛ ومنها وضع البطاطا المطبوخة في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل تناولها، إذ تصبح شأن خضروات أكثر اعتدالا وتنقص وتيرة رفعها لمستوى السكر في الدم. وفي المنحى نفسه، يفضل تحضير السلطة قبل يوم من تناولها، بالنظر إلى تراجع مضادات الأكسدة مع الوقت بأربعة أضعاف، والأمر ينطبق على الخضروات. ولدى اختيار حبوب الذرة، يستحب انتقاء الأكثر اصفرارا منها، ذلك أن نسبة البيتا كاروتين في الصفراء تزيد بـ35 في المئة عن البيضاء. ويوصي الخبراء بطبخ الجزر كاملا، دون تقطيعه قبل الطهي، أما الثوم فيستحب تركه لبعض الوقت بعد التقطيع أو الطحن حتى يعزز الخصائص العلاجية التي يمتاز بها. ومن الخطوات العملية في المطبخ، تعزيز الخضروات المورقة بالحامض لتخليصها من الأحماض والمساعدة على الهضم. (سكاي نيوز)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك