طريقة سهلة لكشف ما إذا كان الدجاج طازجاً

الدجاج من المأكولات الشهية واللذيذة الموجودة في معظم الأطباق العربية. لكن كما تعلمون للدجاج طرق خاصة ودقيقة في الطهي، وحتى في ما يتعلق بطريقة تنظيفه.

src="http://img.3a2ilati.com/k4QUySmDDIIX5O2bXmDzAfuVB8Y=/646x400/smart/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/ed/b5/edb567de070a0981c817f6153193829081169e62.jpg" alt="طريقة سهلة لكشف ما إذا كان الدجاج طازج ام لا" loading="lazy"> كيف تتأكدون من أن الدجاج الذي اشتريتموه طازجاً ام لا؟ اليكم هذه الطريقة السهلة التي لا تحتاج من وقتكم سوى بضع ثوانٍ فقط.

src="http://img.3a2ilati.com/W_EB27R0ITXOKkpNPnSr18u4Wd8=/646x400/smart/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/f8/a9/f8a9ce1c82a25d3a6b47a6aa92c4f4cb128a688d.jpg" alt="طريقة سهلة لكشف ما إذا كان الدجاج طازج ام لا" loading="lazy"> كل ما عليكم فعله هو الضعط بإصبعكم جيدًا على الدجاجة وستلاحظون أن مستوى اللحم في المكان الذي ضغطتم بإصبعكم عليه قد انخفض مقارنةً مع باقي الدجاجة. راقبوا جيدًا، إذا عاد اللحم الى المستوى نفسه والى شكله الأساسي فهذا يعني أنّ الدجاجة لا تزال طازجة. اما في حال لم تعد الى شكلها الأساسي فهذا يعني أنه ربما قد مضى عليها بعض الوقت في المتجر. فضلًا عن أنّ لون اللحم قد يكون في الكثير من الأوقات مؤشرًا لما اذا كانت الدجاجة طازجة ام لا، اذ كلما كان اللون ورديًا كلما كانت الدجاجة طازجة لكن اذا احتفظت الدجاجة بجلدها فلن تستطيعوا الإعتماد على اللون للتخمين حينها.

src="http://img.3a2ilati.com/zr1OVMuFnFuVpW6DkkHxFnYk3Ck=/646x400/smart/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/81/24/8124132ce52f24173a88ebbf0b5bfe58531198fa.jpg" alt="طريقة سهلة لكشف ما إذا كان الدجاج طازج ام لا" loading="eager"> (عائلتي)