يربككم هذا الرقم على شاشة الميزان، فهو يتضارب مع حميتكم الغذائيّة الصحيّة والقليلة السعرات الحراريّة. لقد بتّم تنازعون لخسارة الوزن من دون جدوى، لا بل أحيانا تجدون بعض الكيلوغرامات الزائدة التي لا تفسير مقنعاً لها. سبب مخفي يصعّب عليكم مهمّة المحافظة على رشاقتكم، لكن ليس من بعد اليوم! فإلى جانب دور الهرمونات في حرق الدهون. هناك أنواع محدّدة من الفيتامينات والمعادن التي وإن نقص معدّلها في جسمكم بشكل ملحوظ تقف عائقا في وجه حصولكم على الوزن المثالي وتبطّىء عملية الأيض في جسمكم حتّى وإن كنت تتّبعون نظام غذائي صحي ومعتدل، اكتشفوها: الفيتامين D: في دراسة أجريت في العام 2014، تبيّن أن الأفراد الذين يعانون من الوزن الزائد لديهم معدّل منخفض من الفيتامين D؛ وفي تجربة أخرى أجريت على 30 شخص، نتائج خسارة الوزن كانت أكثر وضوحا لدى الفريق الذي أضاف كبسولات الفيتامين D إلى حميته الغذائيّة. الفيتامين D يلعب دورا في تحرير الجسم لهرمون اللبتين الذي يتحكّم بالشعور بالجوع وبكميّة الدهون التي يخزّنها الجسم. بالإجمال، يصعب الحصول على الكميّة الكافية من هذا الفيتامين من خلال التعرّض للشمس والطعام، ووجوده بنسب منخفضة في الجسم يؤدّي إلى التعب وأوجاع جسديّة مختلفة تمنعك من القيام بنشاطات مختلفة تحرق السعرات الحراريّة. لا تضيفي هذا الفيتامين إلى وجباتك قبل إجراء الفحص اللازم للتأكّد ما إن كنت تعانين من نقص أم لا؛ لكن إحرصي على تناول أطعمة غنيّة به مثل الأسماك الدهنية (سمك التونة والماكريل والسلمون)، لحم كبد البقر، صفار البيض، والأطعمة المدعّمة بالفيتامين D مثل بعض منتجات الألبان وعصير البرتقال وحليب الصويا والحبوب. الحديد: نقص الحديد في الجسم يؤدّي إلى تحريك بعض الجينات في الكبد والعضل التي تحفّز تخزين الدهون في الجسم. كذلك، نقص الحديد يبطئ وظيفة الغدة الدرقية في الجسم وبالتالي يبطّىء عمليّة الأيض ممّأ يؤدّي إلى اكتساب الوزن. أنت بحاجة لإجراء فحص الـFerritin لمعرفة معدّل الحديد في جسمك وحل المشكلة بالطريقة الصحيحة. من أبرز الأطعمة التي تحتوي على الحديد: اللحوم الحمراء والدواجن، المأكولات البحرية، الفاصوليا، البازيلا، الخضروات الورقيّة الخضراء الداكنة مثل السبانخ، والفواكه المجفّفة مثل الزبيب والمشمش. المغنيسيوم: هذا المعدن معروف ليس فقط بتعزيز وظيفة الجهاز العصبي والعضلات، إنّما يساعد الجسم أيضا على امتصاص المغذّيات والإستفادة منها بطريقة أفضل لعمليّة هضم سريعة وصحيّة. لذلك، وإن كنت تتّبعين حمية معتدلة، فالمغنيسيوم سيجعل عمليّة المحافظة على وزن مثالي أسهل. إضافة إلى ذلك، هذا المعدن يحافظ على معدّل السكّر في الدم ممّا يردعك من الإفراط في تناول الطعام وخصوصا الحلويّات والوجبات الدسمة؛ كما أنّه يخفّف من نسبة احتباس الماء في الجسم. إنطلاقا من هنا، أكثري من تناول الفاصوليا السوداء، اللين أو الكفير، اللوز، السبانخ، بذور اليقطين، التين، الموز والشوكولا الداكن… الفيتامين A: هذا الفيتامين أساسي في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تنظّم عملية الأيض. نقصانه من الجسم يؤدّي إلى قصور في وظيفة الغدّة وبالتالي عدم توازن الهرمونات مثل زيادة نسبة الإيستروجين الذي يسبّب تكدّس الدهون في منطقة الأرداف. بحسب إحدى الدراسات، الأفراد الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين اكتسبوا من 3 إلى 5 كيلوغرامات. احرصي على تناول أطعمة غنيّة بهذا الفيتامين مثل البطاطا الحلوة، بياض البيض، الجزر، لحم كبد البقر والكرنب… لا تنسي أن تتناولي هذه المأكولات مع الدهون الصحيّة مثل الأفوكادو وزيت جوز الهند لتساعدي الجسم على امتصاص هذا الفيتامين بطريقة أفضل. أخيراً، وحدها الفحوصات ستكشف لكم إن كنت تعانون من نقص في هذه المعادن والفيتامينات. (صبايا ستايل)