يعدّ الاهتمام بوجبة السحور أساسياً كما الاهتمام بوجبة الإفطار، لذا يُنصح الصائم بالتركيز على تناول المغذيات التي يحتاج إليها الجسم خلال النهار. كما تساعد بعض الأطعمة على تقليل الإحساس بالعطش في بداية اليوم، وتأخير الإحساس بالجوع. إليك ما يجب أن تحتويه وجبة السحور:
* البيض والحبوب ومنتجات الألبان
* الفواكه والمكسرات والخضروات وكوب من الحليب، ويعدّ العنب والإجاص والغوافة والخوخ والدراق والبرتقال واليوسفي من بين الأفضل.
* لا تشرب الماء بسرعة في نهاية وجبة السحور وإنما ببطء، ولا تفرط في شرب الماء حتى لا يقل مستوى الحمض في المعدة فيحدث انتفاخ.
* لا تشرب الشاي قبل أو بعد السحور، وإذا كان ضرورياً تناول القليل منه مع العشاء لأنه يزيد التبول.
* لا تأكل حلوى أو شوكولا مع السحور أو أية أطعمة غنية بالكربوهيدرات مثل المعكرونة أو الأرز الأبيض.
(24)