يعاني المريض المصاب بحساسية حبوب اللقاح من حساسية تجاه بعض أنواع الفاكهة والخضار، وفقاً لمبادرة حماية المستهلك الألمانية.
وأوضحت المبادرة أنّ حساسية حبوب لقاح البتولا غالباً ما تقترن بحساسية التفاح، وهو ما يعرف بالحساسية المختلطة.
وتتمثل أعراض الحساسية في متاعب المعدة والأمعاء والوخز والحكة وتورمات الفم.
وأضافت المبادرة أنه يمكن مواجهة حساسية التفاح مثلا من خلال التقشير، نظراً لأن مسببات الحساسية غالباً ما توجد تحت القشرة مباشرة.
كما يمكن القضاء على مسببات الحساسية من خلال التسخين؛ لذا يمكن تناول - في حالة حساسية التفاح - موس التفاح وفطيرة التفاح.
(24)