اللبن المثلج أكثر ضرراً من الآيس كريم!

انتشرث مؤخراً محلات بيع اللبن الرائب المحلى ذو النكهات المختلفة، وذاع صيته كبديل الصحي للآيس كريم، خصوصاً مع توفير خيارات إضافة الفاكهة الطازجة أو المكسرات أو غيرها. وإذا كنت ممن يعتقدون بأن اللبن الرائب، المشهور باسم frozen yoghurt، يعد خياراً صحياً أكثر من البوظة أو الآيس كريم، لست وحيداً. فبحسب إحصائية أجرتها سلسلة محلات لبيع اللبن الرائب المُحلى، فإن 95 بالمائة من الأمريكيين تقريباً يعتقدون بأنها مفيدة أكثر من الآيس كريم. لكن بحسب خبيرة التغذية دانا كوفسكي، "أغلب الناس لا يعلمون أن (اللبن الرائب المحلى) يحتوي على كمية سكر أعلى من الموجودة في الآيس كريم". فكل نصف كوب من اللبن الرائب المحلى يحتوي على 17 غراماً من السكر تقريباً، مقارنة بـ 14 غراماً من السكر في الحصة ذاتها من الآيس كريم. وهذا لأن الشركات تقوم بالتخلص من طعم اللبن اللاذع من خلال إضافة المزيد من السكر. وأصغر كوب في محلات اللبن الرائب المنكه يعتبر كبيراً جداً، فيتسع لكمية تحتوي على 300 إلى 400 سعرة حرارية، مقارنة بـ 140 سعرة حرارية موجودة في الكمية نفسها من الآيس كريم. ورغم أن الآيس كريم يحتوي على كمية دهون أكبر من اللبن الرائب، هذا ليس أمراً سلبياً بالضرورة. فالدهون تبطئ عمليه هضم السكريات، ما يجعل الشخص يشعر بالشبع لمدة أطول. بالتالي فإن تناول الآيس كريم يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، لكنه يؤدي إلى انخفاضه بشكل متدرج وعلى فترة أطول. بينما يسبب تناول اللبن الرائب ارتفاعاً سريعاً في سكر الدم يليه هبوط سريع، ما يجعل الشخص يشعر بالجوع مجدداً. لكن بصرف النظر عما إذا كنت من محبي الآيس كريم أو اللبن المنكّه، ينبغي أن تحرص على تناول حصص معقولة، فيفضل الاكتفاء بنصف كوب. (سي أن أن)

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

فنون ومشاهير

رياضة

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

تعازي ووفيات

لبنان

فيديو

خاص

إقتصاد

عربي-دولي

متفرقات

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

رياضة

فنون ومشاهير

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

صور

تعازي ووفيات

كأس العالم2022

حالة الطقس

حركة السير

إستفتاء

صحة

اللبن المثلج أكثر ضرراً من الآيس كريم!

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

فنون ومشاهير

رياضة

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

تعازي ووفيات

لبنان

فيديو

خاص

إقتصاد

عربي-دولي

متفرقات

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

رياضة

فنون ومشاهير

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

أفراح ومناسبات

صور

تعازي ووفيات

كأس العالم2022

حالة الطقس

حركة السير

إستفتاء

تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟

صحة

اللبن المثلج أكثر ضرراً من الآيس كريم!

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني