Advertisement

صحة

بياض البيض.. كم سعرة حرارية يحتوي؟

Lebanon 24
28-09-2018 | 03:00
A-
A+
يشكل الماء 90 % من بياض البيضة
Doc-P-514459-636737243627725728.jpg
Doc-P-514459-636737243627725728.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
يُعتبر بياض البيض مصدراً جيداً للبروتين، وهوخالٍ تماماً من الكولسترول والدهون على عكس الصفار.
ويشكل الماء 90 % من بياض البيضة، و10% بروتين، لكن يمكن أن تختلف القيم الغذائية في البياض من بيضة لأخرى حسب حجمها ونوع تغذية الدجاجة. ولكن ماذا عن السعرات الحرارية؟
Advertisement

ويوفر بياض البيضة 16 سعرة حرارية، و4 غرامات من البروتين على الأقل أو نسبة 67 بالمائة من البروتين الموجود في البيضة كلها. ويوفر البياض 6 % من احتياجات الجسم من فيتامين "ب2"، و1 بالمائة من "ب5"، و9 %من معدن السيلينيوم، ونسبة قليلة من المغنيسيوم وفيتامين "ب12".

المصدر: 24
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

 
إشترك