Advertisement

صحة

أيهما أفضل.. القهوة الساخنة أم الباردة؟

Lebanon 24
04-11-2018 | 02:15
A-
A+
Doc-P-525032-636769192975447322.jpg
Doc-P-525032-636769192975447322.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
كشف باحثون في جامعة فيلادلفيا الأميركية أنّ القهوة الساخنة أفضل من الباردة، بسبب احتوائها على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة.

وشرح العلماء أن "عملية التسخين السريع للقهوة تؤدي إلى تشكيل المزيد من الأحماض الكاملة، التي تساعد على ضخ كمية أكبر من الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم. وفي نفس الوقت، يحدث تخمير بطيء على مدى ساعات للقهوة الباردة على درجة حرارة الغرفة، يحرمها من هذه الميزة الصحية الهامة".
Advertisement

في المقابل وجد الباحثون أنّ القهوة الباردة تملك بالكاد بعض الفوائد المحدودة.

وعليه، دعا الباحثون إلى شرب القهوة ساخنة.

المصدر: 24
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك