تصفّح بدون إعلانات واقرأ المقالات الحصرية
|
Advertisement

صحة

الخس كنزٌ صحيّ.. فماذا يحتوي؟

Lebanon 24
20-12-2018 | 01:00
A-
A+
الخس كنزٌ صحيّ.. فماذا يحتوي؟
الخس كنزٌ صحيّ.. فماذا يحتوي؟ photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
لا يتمتع الخس بنكهته الخاصة فحسب ولكن أيضاً لديه القدرة على التطبع بنكهات أخرى وإضافة قوام لأغلب الأطباق، على سبيل المثال مخلل الملفوف وفي اليخنة باللحم.

ولكن الأقل شهرة هو أن هذه السمة تتوفر أيضا في الخس في شكله الخام، بحسب المركز الألماني للتغذية. قم بتقطيع الأوراق إلى شرائح رفيعة وامزجها مع التفاح والمانغو والفلفل الحلو والجزر لإعداد سلطة مقرمشة. وتجعلها الجبن البرمزيان أو اللحم المقدد مشبعة قليلاً. ويمكن إضافة صلصة الزبادي مع عصير الليمون.

والخس الأبيض غني بالمغذيات مثل فيتامين ألف وحمض الفوليك وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، وطهي الخس يجعله يفرز الفيتامين سي.
Advertisement
المصدر: د.ب.أ
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك