ابتكر اختصاصي التغذية حان ميشال كوهين، رجيم البطاطا، لأنها مصدر مهم للألياف ولا تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن الإستفادة منها لخسارة الوزن.
ويمكن اتباع هذا الرجيم خلال 3 أيام فقط.
اليوم الأول
الفطور: عصير برتقال وكوب من الشاي.
الغداء: حبة بطاطا مسلوقة من دون ملح مع كوب من اللبن الزبادي الطبيعي.
العشاء: كوبان من اللبن الزبادي.
اليوم الثاني
الفطور: كوب من اللبن الزبادي الطبيعي وكوب من عصير الغريب فروت.
الغداء: حبتا بطاطا مسلوقتان من دون ملح مع كوب من اللبن الزبادي الطبيعي.
العشاء: حبة بطاطا مسلوقة من دون ملح مع كوب من اللبن الزبادي.
اليوم الثالث
الفطور: كوب من الشاي مع كوب من اللبن الزبادي الطبيعي.
الغداء: حبة بطاطا مسلوقة من دون ملح مع كوب من اللبن الزبادي الطبيعي.
العشاء: كوب من اللبن الزبادي الطبيعي.
والأفضل اختيار البطاطا ذات القشر الأصفر لأنها تحتوي على أعلى نسبة من المكونات المغذية، لكن ينصح بعدم اتباع هذا الرجيم لأكثر من 3 أيام وفي حال المعاناة من نقص في أحد الفيتامينات أو المعادن.