كشفت دراسة أعدتها الجامعة الوطنية في استراليا أنّ الوجبات السريعة بما فيها الهمبرغر، تسبب شيخوخة الدماغ مبكراً.
وبحسب موقع MedicalXpress، فإنّ الخبراء حللوا نتائج 200 دراسة علمية، ركزوا خلالها على العلاقة بين صحة الدماغ والشيخوخة وعوامل البيئة.
وأشارت الدراسة إلى أنّ النظام الغذائي السيئ، وقلة النشاط البدني خلال فترة زمنية طويلة، يزيدان من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وكذلك ضعف الوظائف المعرفية، ما يؤدي إلى الخرف وضمور الدماغ.
ويمكن أن يبدأ التنكس العصبي في وقت مبكر قبل المعتاد، وهذا لا رجعة فيه إذا كان الشخص قد بلغ منتصف العمر.
لذلك فإنّ التوصيات الموجهة لمن بلغوا الستين من العمر عمليا لا فائدة منها، واستنادا إلى هذا ينصح الأطباء كافة الشباب بالتحول إلى الغذاء الصحي مبكرا قدر الإمكان.
ووفقا للتقديرات، فإن زهاء 30% من سكان العالم البالغين سيعانون من الوزن الزائد أو السمنة، و10% سيعانون من النوع الثاني من مرض السكري بحلول عام 2030.