يحتاج الجسم إلى التخلص من السموم التي تتراكم فيه بسبب الطعام والهواء وغير ذلك من العوامل المؤثرة.
ولذلك تتوفر بعض الوصفات الطبيعية التي تساعد على تنظيف الامعاء من اجل الحفاظ على النشاط والصحة الجيدة والرشاقة.
ويعتبر المخفوق الأخضر بالليمون من أكثر تلك الوصفات فعالية بحسب ما توصل إليه طبيب شهير يدعى جورج ديلا بييترا في كتابه "10 ايام تنظيف بالمخفوق الأخضر".
ويحتاج تحضير هذا المخفوق إلى حبة ليمون، نصف حبة خيار، تفاحة، غصنا كرفس، 3 أوراق من خس الكالي، زنجبيل طازج.
يوضع كوب من الماء في الخلاط وتضاف إليه كل المكونات الأخرى وتخفق جيداً حتى تتحول إلى مزيج ناعم جداً.
ويعتبر هذا المخفوق حليفاً للأشخاص الذين يريدون خسارة الوزن. فالليمون مصدر مهم لمضادات الأكسدة كما ان تناوله يعزز عملية المرور المعوي وبالتالي خسارة الوزن.
كذلك تحارب بوليفينولات التفاح الشوارد الحرة الضارة التي تسبب شيخوخة الخلايا. وهو غني بالألياف المعززة لعملية الهضم.
ويتمتع الخيار بدوره بخصائص مدرة للبول لمساعدة الجسم على التخلص من السموم. أما الكرفس فهو قاطع شهية ممتاز فيما يساعد خس الكالي على الحفاظ على الرشاقة لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية.
وأخيراً يساهم الزنجبيل في خفض مستوى الكوليسترول ويساعد على التخسيس وخصوصاً في منطقة الخصر بحسب ما أفادت نتائج دراسة نشرت في دورية Food Science and NutritioninCritical Reviews.